Śniadania na słono

Moje tosty a’la caprese

1 Min. czytania
Tosty. Zdecydowanie jest to śniadaniowa klasyka. Robią się błyskawicznie i zawsze smakują. Można jeść je solo. Można z dżemem. Można z miodem i owocami. Można na wytrawnie, z serem i pomidorem. Albo po hawajsku. Co kto lubi. Ja miałam ochotę na tosty z serem. Ale oczywiście nie przygotowałam takich zwykłych tostów. Wybrałam Mozzarellę i rzodkiewki, bazylia i sos z chilli. Dzięki temu powstało nowe danie. W sam raz na kolację. W taką pogodę naprawdę lubię jeść ciepłe posiłki. Zimne letnie kanapki, chętnie zastępuję takimi wynalazkami. Nie trzeba wiele, nie trzeba wymyślnych składników, by zaproponować swoim bliskim coś innego. Ostatnio nie mam za wiele czasu na gotowanie wymyślnych dań. No dobrze, przez pogodę, czasu mam sporo. Bo cóż tu robić, kiedy non stop pada? Ale motywacji i chęci brak. Muszę ją w sobie odnaleźć. Kreatywność – proszę wrócić. Nieważne w jakiej kałuży ciebie zgubiłam, proszę wróć do mnie.
Za mną 6 godzinny post od rana. Medycyna pracy kazała się stawić. Niestety, badania dopiero o 11.30. Kazali być na czczo to byłam. Chociaż z głodu miałam ochotę zjeść ścianę i papier. Ledwie po godzinnej kolejce, dowiedziałam się, że mogę pracować tam gdzie pracuję. I mogłam zjeść śniadanie. O 12.20.


Składniki:
2 kromki pieczywa ( u mnie wiejski chleb na zakwasie )
Kulka Mozzarelli
2 spore rzodkiewki
Kilka listków bazylii

Sos:

Olej lniany
Szczypta chilli
Szczypta słodkiej papryki
Sól
Pieprz

Chleb rumienię w tosterze, albo na suchej patelni.
Z podanych składników szykuję sos.
Na gorących tostach kładę pokrojoną w plastry Mozzarellę, plasterki rzodkiewek i listki bazylii.

1469 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Sałatka śniadaniowa

10 Min. gotowania
Sama nie wiem, czy to jeszcze sałatka, czy po prostu twarożek z dodatkami? Wiem jednak, że to genialna śniadaniowa opcja. Bardzo zdrowa…
Śniadania na słono

Sałatka z selera i ananasa

10 Min. gotowania
Dziś przybywam do Was z bardzo wiosenną sałatką, którą nazwałam również „Bukiet Tulipanów”. Aczkolwiek jej głównymi składnikami są warzywa i tulipanów brak….
Śniadania na słono

Serek z tuńczykiem

1 Min. czytania
Witajcie w nowym tygodniu. Nie wiem co ten nowy rok w sobie ma, ale nie ma dla mnie litości. Dni mijają jak…

24 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.