Idą Święta Wielkanocne, to czas nadziei, zieleni, rodzinnej celebracji przy suto zastawionym stole. W Wielkanocnym menu jak zawsze rządzą jajka, mazurki i biała kiełbasa. W większości domów, to obowiązkowy element świątecznego śniadania. Proponuję Wam kiełbasę z patelni, z pieczarkami i pomidorem. Subtelnie doprawione danie, to sposób na nową wersję swojskiej kiełbaski. Aromatyczna, chrupiąca skórka, smaczne warzywa i zioła. To przepis z jednej strony banalny, a z drugiej dość zaskakujący. Jeżeli znudziła się Wam kiełbasa z wody, ale nie tylko na świątecznym stole. To również świetna opcja, jeżeli nie macie pomysłu na obiad. I to jak zaraz zobaczycie, naprawdę bardzo szybki obiad. Jestem ciekawa co sądzicie o takiej wersji białej kiełbaski?
Przejdź do przepisu
rb_lena
Będzie potrzebne
Patelnia
Deska do krojenia
Składniki
8 cienkich białych kiełbasek
12 pieczarek
1 duży pomidor malinowy
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
Zioła prowansalskie
Posiekany koperek
Sól
Pieprz
Przepis krok po kroku
1
Przygotowanie pieczarek
Pieczarki oczyszczam, mniejsze kroję na połówki, większe na ćwiartki. Na patelni rozgrzewam łyżkę masła, podsmażam pieczarki-woda powinna wyparować, a pieczarki lekko zbrązowieć. Zdejmuję je z patelni.
2
Smażenie
Rozgrzewam drugą łyżkę masła na patelni. Kroję cebulkę w piórka, drobno siekam czosnek, wrzucam na patelnię i smażę 2 minuty, a następnie dodaję kiełbaski i smażę 3 minuty.
3
Łączenie składników
Kroję pomidora na średnie kawałki. Do kiełbaski dodaję pieczarki oraz pomidory. Doprawiam danie koperkiem, ziołami, solą i pieprzem. Podsmażam aż kiełbaski będą apetycznie zarumienione.
4
Serwowanie
Na głębokim talerzu układam kiełbaski i warzywa. Podaję z pieczywem, bądź puree ziemniaczanym.
Uwagi
Kiełbaski wspaniale smakują z puree ziemniaczanym, albo żytnim pieczywem.-
Jestem Magda
Uwielbiam gotować prosto i szybko, ale na pewno nie nudno. Dzielenie się z Wami przepisami daje mi wiele radości..
O mnie
Oooo jak nie przepadam za białą kiełbasą z wody, tak wersja z patelni i te dodatki bardzo mnie przekonują. Na pewno przygotuje na święta!
bardzo polecam!
O, ale się tu pozmieniało! 🙂 Super wygląda strona.
Przyznam, że nie jadłam białej kiełbaski w takiej wersji, ale zaciekawiłaś mnie 🙂
Jestem ciekawa jej smaku.
Pozdrawiam cieplutko.
pięknie dziękuję!
A kiełbaskę warto przygotować!
brzmi kusząco:)
miło mi!
Wygląda smakowicie 🙂
🌷 Zapraszam również na mój artystyczny kanał 🙂
https://www.youtube.com/watch?v=ko0ebwHruE4&t=51s
dziękuję!
Ciekawa propozycja. Coś w sam raz dla mojego męża. 🙂
warto zrobić!
Mojemu mężowi na ten widok na pewno pociekłaby ślinka 🙂
może mu przyrządzisz? 🙂
Biała kiełbasa, choć akurat ta świetnie wpisuje się w klimat zbliżającej się Wielkanocy, to totalnie nie moje klimaty, ale myślę, ze moja mama tym przepisem będzie zachwycona 🙂
🙂
Super pomysł, tak przyrządzona musi być o wiele smaczniejsza od tej z wody 🙂
tak, ma świetny smak!
w związku z tym,że nie bardzo przepadam za białą kiełbasa „tylko” ugotowaną szukam pomysłu jak ją inaczej podać i uważam, że Twoja propozycja jest świetna!
super, mam nadzieję,że będzie smakować!
Świetny przepis na pyszną i aromatyczną kiełbasę ❤
Bardzo mi miło!
Ale fajny pomysł na białą kiełbaskę 🙂 Muszę zrobić 🙂
Pozdrawiam
bardzo polecam!