Obiady

Obiadowa sałatka makaronowa z tofu

1 Min. czytania

 No dobra, w przepisie na tofu, które zmienia życie po prostu się zakochałam. I często wykorzystuję do tofu, w różnych daniach. Na przykład w takiej makaronowej sałatce. Niby nic wielkiego, a jaki pycha obiad  z tego wyszedł! Makaron, tofu i warzywa. Wszystko razem smakuje naprawdę wybitnie. Jeżeli jeszcze nie próbowaliście tego tofu, to szybciutko nadrabiajcie zaległości. Tofu jest chrupiące, a sos do niego po prostu bajeczny. Wyrazisty, cudownie otula tofu i dodaje smaku makaronowi. Co najlepsze, ta sałatka jest cudowna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Zróbcie więcej i zjedźcie ją w pracy jako lunch. To taki przepis, który warto znać i wykorzystać kiedy nie ma się czasu, ani pomysłu na długie gotowanie. Szybko, smacznie i bez nadmiaru pracy. Czyli w sam raz na jutrzejszy obiad. Tak jak ostatnio, weekend zapowiada mi się pracowicie. Jest zaplanowany prawie co do minuty. Ale na szczęście, zaplanowałam też miłe chwile i przyjemne aktywności!


Składniki:

1 kostka przygotowana według tego przepisu

1 awokado

2 pomidory

250 gramów makaronu ( u mnie kokardki)

2 garście kolendry

1 mała czerwona cebula

Szykuje tofu według przepisu na Tofu zmieniające życie. 

Gotuję makaron al dente, odcedzam. Cebulkę siekam w kosteczkę, mieszam z makaronem.

Awokado kroję w kostkę. Pomidory przelewam, obieram ze skórki, kroję w kostkę. Kolendrę myję, osuszam, siekam w grube kawałki.

Makaron przekładam do miski.Na wierzchu układam awokado, pomidory, tofu i kolendrę. Polewam sosem.

1469 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Obiady

Poznań. Bazylia i Oregano.

2 Min. czytania
Witajcie kochani, dziś zabieram Was na małą kulinarną wycieczkę. Będziemy w Poznaniu, na Starym Rynku. To tutaj znajduje się lokal, gdzie wiele…
Obiady

Mielone z indyka z piekarnika

25 Min. gotowania
Witajcie po majówce. Jak minął Wam ten czas? Ja mam wrażenie, że wykorzystałam piękną pogodę maksymalnie. Bardzo dużo czasu spędziłam w moim…
Obiady

Pilaw uzbecki

55 Min. gotowania
Dziś zapraszam na obiad. Będę Was kusić pilawem, czyli daniem idealnym na te ostatnio chłodne dni. Pilaw uzbecki to danie obiadowe, które…

22 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.