Śniadania na słono

Otrębowy omlet z owocami

1 Min. czytania
Wakacyjne śniadania były długie i leniwe. Obowiązkowe zjadane na tarasie. Niestety były dość jednostajne, jogurt, bułka, szynka, ser, warzywa i sok. Wspólna kuchnia lekko mnie peszyła, nie lubię grzebać w czyichś rzeczach, nie lubię nie wiedzieć gdzie co leży. Sama nie lubię jak ktoś kręci mi się po kuchni, przekłada akcesoria, czujnie dogląda postępów. Jedyne czego mi brakowało na wakacjach to jajek na śniadanie, na codzienne i weekendowe śniadanie. Stąd też moja dzisiejsza propozycja, lekki i pożywny omlet z dużą ilością słodkich owoców. Świetny pomysł na rozpoczęcie nowego, słonecznego tygodnia.

Składniki:

2 jajka
Otręby owsiane-czubata łyżka
Mleko-łyżka
Cynamon-spora szczypta
Cukier z prawdziwą wanilią
Masło do smażenia
Morele-trzy sztuki
Truskawki-5 sztuk

Myję owoce i kroję je na mniejsze kawałki. Oddzielam białka od żółtek. Do żółtek dodaję otręby, mleko, cynamon i cukier z wanilią. Ubijam pianę z białek, łączę z masą żółtkową. Rozgrzewam masło, wylewam masę na patelnię, podsmażam omlet 30 sekund, na wierzch wykładam część owoców, składam omlet na pół i smażę go przez minutę. Przekładam na talerz, posypuję odrobiną cynamonu, i układam na nim resztę owoców. 

1438 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Zawijasy jogurtowe na śniadanie

25 Min. gotowania
Witajcie, nie ma to jak mieć długi weekend. Mam nadzieję, że jak i ja, odpoczywacie i cieszycie się piękną pogodą. Właśnie wróciliśmy…
Śniadania na słono

Bułeczki Nigelli. Mięciutkie.

20 Min. gotowania
Witajcie moi kochani! Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moją miłością do domowych bułeczek, na niedzielne śniadanie. Nie ma nic lepszego niż…
Śniadania na słono

Nocne bułki drożdżowe

22 Min. gotowania
Ostatnio bardzo, ale to bardzo wkręciłam się w pieczenie domowego pieczywa. Ta pasja wróciła do mnie na nowo. A ja powoli uzależniam…

48 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.