Kocham jagody, a ciasta z jagodami w szczególności. Jagodzianki w tym roku jak zwykle były, cieplutkie błyskawicznie zniknęły z talerza. Postanowiłam,że te drożdżowe bułeczki nie będą jedynym jagodowym wypiekiem. Postawiłam ba bardzo szybkie, bardzo proste i przepyszne ciasto z jagodami. Jako bazę wykorzystałam przepis na biszkopt, który był podstawą mojego urodzinowego tortu. Miękki,delikatny, niezwykle aromatyczny. Do tego jagodowa rzeka w środku, nie sposób przejść koło tego ciasta obojętnie, nie sposób się nie oblizać i poprosić o kawałek. Już szykuję powtórkę, póki są jagody. P.S. Ciasto najlepiej smakuje w plenerze, na rozgrzanej słońcem nadmorskiej plaży…..
Składniki:
4 jajka
100 gramów cukru
250 gramów mąki tortowej
50 gramów masła
Pół szklanki wrzątku
Ekstrakt z wanilii
Łyżeczka proszku do pieczenia
1,5 szklanki jagód
2 łyżki soku z cytryny
Tarta skórka z jednej cytryny
Masło i bułka tarta do formy
Cukier puder do posypania
Jagody dokładnie myję i łączę z sokiem i skórką z cytryny. Roztapiam masło. Jajka ucieram z cukrem i ekstraktem z wanilii. Dodaję wrzątek i bardzo dokładnie mieszam całość. Do masy jajecznej dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość bardzo dokładnie mieszam.
Formę smaruję masłem i wysypuję bułką tartą. Wylewam na dno 1/3 ciasta, posypuję je jagodami, i zalewam resztą ciasto. Piekę je przez 35 minut w 180 stopniach. Po ostudzeniu posypuję cukrem pudrem.
Z chęcią zjadłabym takie pyszne ciasto, ale na pewno nie na nagrzanej plaży 🙂 W upale to mi się nic nie chce jeść.
Nad morzem wieje wiatr i jest szalenie przyjemnie:)
Bardzo lubię biszkopty z owocami, taki jagodowy bardzo chętnie bym zjadła do popołudniowej kawy 🙂
Marzenie 🙂
Wspaniałe ciacho, uwielbiam biszkoptowe:)
Pochłaniamy wszystko co z jagodami! 😀 Mniam, zjadłybyśmy z połowę całego placka i nawet byś nie zauważyła kiedy 😀
Podziel się kawałkiem 🙂
dzielę się:)
😉
😉
fakt, je się kawałek za kawałkiem 🙂
😉
Pyszne, delikatne ciasto no idealne do herbatki.
o jejku. No każda plaża jest dobra na to ciacho!!! A nawet balkon w bloku!
Jestem w niebie, bo jagody <3
😉
Zgadzam się:)
😉
Ja bym w plenerze zjadła je z przyjemnością – najlepiej polane polewą taką cudnie rozpuszczającą się w słońcu 😉
🙂
przeapetycznie się prezentuje! a o smaku mogę jedynie pomarzyć;)
😉
Wszystko co z jagodami biorę od razu 🙂 U mnie niestety jagód w tym roku nie za wiele i trzeba stosować zamienniki typu borówka amerykańska…
U mnie na szczęście dużo 🙂 Borówki są pyszne, ale smak mają już inny.
Pyszności. Biszkopt i jagody Mniam
🙂
🙂
Wygląda lepiej niż dobrze, tyle jagód – tyle smaku 🙂
dziękuję 😉
Pyszne ciasto, też uwielbiam jagody, więc byłabym wniebowzięta 🙂
😉
Musi być nieziemsko pyszne!
Mniam, wyglada przepysznie!!! 🙂
Uwielbiam ciasta z jagodami i są to jedne z moich ulubionych owoców do ciast 🙂
Uwielbiam ciasta z jagodami i są to jedne z moich ulubionych owoców do ciast 🙂
😉
😉
🙂
Jest takie puszyste! 🙂 A ciasta z jagodami uwielbiam!! 🙂
Mam smaka na takie ciacho, muszę zrobić 🙂
Oj zjadłabym! U mnie też jagodowo 🙂
Cudowne!
Ja w tym roku tylko na jagodowe lody się załapałam…