Śniadania na słono

Placuszki z awokado i czekoladą

1 Min. czytania
Placki z awokado? I do tego na słodko? Na pewno jest to dość oryginalna propozycja na śniadanie. Ale wierzcie mi, powody powstania tego przepisu, są banalne. Zrobiłam zapas awokado, i po tym kiedy nasyciłam się quacamole i tostami z awokado, szukałam odmiany. Bo jednak ilość awokado dziwnie się nie zmniejszała. Postanowiłam więc zaszaleć. Skoro można jeść awokado  z bananem i kakao, to można też zrobić z nich z placki. I jak pomyślałam, tak i zrobiłam. Placki zrobiłam błyskawicznie, co prawda spotkałam się z opinią, że awokado na słodko jakoś nie pasuje, ale ja wiedziałam swoje. Podczas smażenia zaatakował mnie zapach…. pączków. I nie tylko zapach. Smak również. Te placuszki smakują jak mini pączki z awokado! Kto nie jest fanem tego zielonego owocu, koniecznie powinien spróbować tych placków. Uzależniają!

Składniki na 10 placuszków:
1 awokado
1 jajko
6 łyżek mąki orkiszowej tortowej ( może być zwykła pszenna)
3 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 garście posiekanej czekolady
Skórka z połowy cytryny
Aromat cytrynowy
Olej rzepakowy
Cukier puder do podania i dowolne owoce

Rozgniatam awokado-można to zrobić widelcem, albo w blenderze. Do awokado dodaję jajko i mleko, mieszam składniki. Teraz czas na mąkę, proszek do pieczenia, gorzką czekoladę, skórkę cytrynową i aromat. Delikatnie łączę składniki.
Rozgrzewam olej, łyżką formuję z ciasta małe placuszki, smażę je po 1,5 minuty z każdej strony. Posypuję cukrem pudrem, podaję z dowolnymi owocami.

1463 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Sałatka z selera i ananasa

10 Min. gotowania
Dziś przybywam do Was z bardzo wiosenną sałatką, którą nazwałam również „Bukiet Tulipanów”. Aczkolwiek jej głównymi składnikami są warzywa i tulipanów brak….
Śniadania na słono

Serek z tuńczykiem

1 Min. czytania
Witajcie w nowym tygodniu. Nie wiem co ten nowy rok w sobie ma, ale nie ma dla mnie litości. Dni mijają jak…
Śniadania na słono

Zawijasy jogurtowe na śniadanie

25 Min. gotowania
Witajcie, nie ma to jak mieć długi weekend. Mam nadzieję, że jak i ja, odpoczywacie i cieszycie się piękną pogodą. Właśnie wróciliśmy…

44 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.