Śniadania na słono

Prosta sałatka na mały głód

1 Min. czytania
Ostatnio tak mam. Tak mam, że jak wracam do domu z  pracy to natychmiast robię bardzo głodna. Dziwne to, tylko przekręcam klucz w zamku i robię krok ku wnętrzu, a już dopada mnie solidny pan głód. Najczęściej do obiadu jest jeszcze sporo czasu, więc nie ma co zgrywać bohatera. Trzeba coś zjeść. Tak jak z innymi życiowymi problemami, trzeba brać byka za rogi. Oczywiście taka przekąska nie może być skomplikowana, powiedzmy sobie szczerze komu by się chciało szykować coś tak pracochłonnego, że w połowie trzeba by i tak sięgnąć po niezdrową przekąskę? Tę sałatkę ostatnimi dniami jem naprawdę często. Łagodzi potrzebę zjedzenia czegoś zaraz, z porcją zdrowia. Taki talerz pełen witamin na początek wiosny to chyba najlepsza opcja. Od razu poprawia się człowiekowi nastrój i wracają siły do działania, na tę drugą część dnia. Parę składników, minimum pracy i gotowe. Nie wiem jak u Was, ale mnie to przesilenie i zmiana czasu wyjątkowo wręcz męczą w tym sezonie. Dlatego staram się walczyć z tymi przeciwnościami natury zdrową dietą i pozytywnym podejściem.


Składniki:
1/3 sporego awokado
1 mały pomidor
Kilka plasterków ogórka
Ćwierć czerwonej cebulki
Kilka liści sałaty masłowej
Szczypiorek
Natka pietruszki
Olej lniany
Pieprz ziołowy
Sok z cytryny (do smaku)
1 kromka  chleba orkiszowego

Warzywa myję. Chleb opiekam w tosterze. Rwę sałatę, awokado kroję w małe kawałki, ogórka w półplasterki,a  pomidora na cząstki. Siekam szczypiorek i pietruszkę. Cebulę siekam na krążki.
Wszystkie warzywa układam na talerzu. Łączę olej lniany z sokiem z cytryny i pieprzem. Polewam sałatkę, podaję z pokruszonymi tostami.

1469 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Sałatka śniadaniowa

10 Min. gotowania
Sama nie wiem, czy to jeszcze sałatka, czy po prostu twarożek z dodatkami? Wiem jednak, że to genialna śniadaniowa opcja. Bardzo zdrowa…
Śniadania na słono

Sałatka z selera i ananasa

10 Min. gotowania
Dziś przybywam do Was z bardzo wiosenną sałatką, którą nazwałam również „Bukiet Tulipanów”. Aczkolwiek jej głównymi składnikami są warzywa i tulipanów brak….
Śniadania na słono

Serek z tuńczykiem

1 Min. czytania
Witajcie w nowym tygodniu. Nie wiem co ten nowy rok w sobie ma, ale nie ma dla mnie litości. Dni mijają jak…

50 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.