W niedzielę śmiało można wstać później i pozwolić sobie na długie śniadanie w łóżku. Przyznam się,że lubię takie poranki, uwielbiam ten rodzaj relaksu po całym zabieganym tygodniu. Niedzielnie śniadania z reguły są u mnie ciepłe. tym razem naszła mnie ochota na pszenne bliny (mąka gryczana poszła sobie na urlop) pełne jabłek z lekką nutą cynamonu.Do blin podałam gorący i niezwykle aromatyczny sos z czarnego bzu z mocną rozgrzewającą nutą wanilii i kardamonu. Takie śniadanie wspaniale rozgrzewa, dodaje pozytywnej energii i sił na aktywny dzień. No chyba,że marzy nam się leniwy dzień. Wtedy takie leniwe śniadanie będzie tak samo idealne. Warto sobie kulinarnie dogadzać od samego rana.
Składniki:
Mąka pszenna-niepełna szklanka
Mleko-150 ml
Drożdże-1/4 kostki
Cukier-szczypta
1 jajko
1 jabłko
Dżem z czarnego bzu
Po szczypcie cynamonu i kardamonu
Ekstrakt z wanilii
sok z cytryny-łyżka
ćwierć łyżeczki mąki ziemniaczanej
Masło klarowane -łyżka
Mleko zagotowuję, wlewam je do mąki, i całość dokładnie mieszam. Czekam aż lekko przestygnie. Do mąki dodaję cukier i drobno pokruszone drożdże, teraz bardzo dokładnie rozcieram drożdże z ciastem na bliny. Następnie dodaję jajko, tarte jabłko i szczyptę cynamonu. Ciasto odstawiam na 10-15 minut.
Kiedy ciasto rośnie zajmuję się sosem. Dowolną ilość dżemu-ja wzięłam 2 łyżki, podgrzewam razem z sokiem cytryny, wanilią i kardamonem, dodaję łyżkę wody. Podgrzewam aż wszystkie aromaty się wymieszają. Gdyby sos wydawał się za rzadki można dodać mąkę ziemniaczaną.
Teraz wracam do blin, smażę je na dobrze rozgrzanej patelni z masłem klarowanym. Bliny smażą się bardzo szybko, więc kontroluję stopień zrozumienia. Gotowe placuszki przekładam na talerz, polewam sosem i zajadam.
This is very interesting, You're a very skilled
blogger. I've joined your feed and look forward to seeking more of your fantastic post.
Also, I have shared your web site in my social networks!
Feel free to surf to my weblog: download Ask.fm tracker
I think this is among the most significant infrmation for me.
And i am glad reading your article. But should remark on few
general things, The web site style is perfect, the
articles is really excellent : D. Good job, cheers
Look into my webpage; Ask.fm tracker
I was suggested this blog by my cousin. I'm not
sure whether this post is written by hiim as nobody else
know such detailed about my problem. You're incredible!
Thanks!
Feel free to surf too my blog :: Ask.fm hack
Have you ever considered about adding a little bit more than just your articles?
I mean, what you say is valuablpe and everything. Nevertheless think about if you added some great pictures or video clips
to give your posts more, "pop"! Your content is excellent but
with images aand videos, this site could defunitely be one of the most beneficial in its niche.
Superb blog!
My web site – Ask.fm hack