Racuszki jaglane z brzoskwiniami

Racuszki jaglane, to mój pomysł na weekendowe śniadanie! To danie powstało przypadkowo. A raczej z nadmiaru kaszy jaglanej, którą ugotowałam na obiad, dzień wcześniej. Taką kaszę nie jest tak łatwo przerobić na coś pysznego. Ale od czego są racuszki jaglane? Pyszne na śniadanie, drugie śniadanie, albo kolację. Racuszki są tak delikatne, że pokochają je nawet Ci, którzy nie lubią kaszy jaglanej. Dlaczego? Bo w ogóle nie czuć tutaj kaszy! Nie ma tej goryczki, przez którą tyle osób omija kaszę jaglaną. Racuszki są delikatne i pełne brzoskwiniowego aromatu!

Ten weekend zapowiada się u nas naprawdę pracowicie! Mamy w planie malowanie i to nie byle jakie, bo artystyczne. Długo nie mogliśmy dojść do porozumienia w kwestii tego co powiesić nad stołem w jadalni, ostatecznie wybór padł na malowaną dekorację. Szablon zakupiony, farby czekają na naszą inwencję twórczą. Już nie mogę się doczekać jak wszystko będzie gotowe. Zaczynamy drugi etap wykańczania naszego domu i mam z tego ogrom radości. Odpoczęłam po tym pierwszym okresie, kiedy to żyłam w chaosie, teraz zostały takie prace, które niosą najwięcej radości, czytajcie – upiększanie. Z jednej strony to będzie naprawdę intensywny czas, ale nie mogę się go doczekać. A z moimi racuszkami na śniadanie na pewno będzie to wspaniały dzień. Racuszki jaglane są zdrowe, pożywne, smakują wyśmienicie. Są bardzo delikatne, jestem pewna, że się w nich po prostu zakochacie.

Jeżeli więc, ugotowaliście zbyt dużo kaszy jaglanej, czy to do śniadania, czy obiadu, śmiało przygotujcie takie placki, są naprawdę błyskawiczne. Śmiało możecie zrobić je z jabłkami czy gruszkami. Podane z gorzką czekoladą i orzechami, będą pysznym deserem, który zjecie bez wyrzutów sumienia.

Smacznego kochani! Dobrego weekendu i pysznego września!