Ciasta

Róż pod kołderką

1 Min. czytania

Ostatnie dni są chłodne,deszczowe, zupełnie pozbawione słońca. Gdybym przyjechała na wakacje nad morze byłabym na pewno niepocieszona. Turyści przesiadują w knajpach i kawiarniach. No bo cóż innego można robić w naprawdę chłodne wieczory? Można zakopać się pod kocem z porcją gorącej truskawkowo-rabarbarowej kruszonki z lekko orzechową nutką-chociaż pieczenie to akurat przywilej mieszkańca,nie turysty. Nie dość,że ten deser niemal robi się sam, to przyjemnie rozgrzewa i przywołuje miłe wspomnienia. Truskawki na gorąco? To naprawdę świetny wybór na czerwcowy wieczór.

Składniki:
Truskawki-dwie szklanki
Rabarbar-laska
Mąka arachidowa-pół szklanki
Mąka pszenna-pół szklanki
Masło-100 gramów
Cukier trzcinowy-4 łyżki
Cukier z prawdziwą wanilią-2 łyżki

Truskawki myję, usuwam szypułki, kroję na połówki. Rabarbar obieram ze zdrewniałych kawałków, myję, kroję w kostkę. Owoce wykładam do żaroodpornego naczynia, posypuję cukrem z wanilią.
Czas na kruszonkę. Mąki mieszam z cukrem- gdy nie mamy mąki arachidowej można użyć zmielonych fistaszków. Masło siekam, dodaję do sypkich składników, zagniatam kruszonkę, posypuję nią owoce. Całość zapiekam 25 minut w  170 stopniach.

1518 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Ciasta

Portugalska tarta

30 minut Min. gotowania
Dziś będzie słodko, bardzo słodko i po prostu przepysznie. Będę Was kusić portugalską tartą, czyli kruchą wersją słynnych Pastei de Nata. Myślę,…
Ciasta

Tarta rabarbarowa z budyniem

35 minut Min. gotowania
Maj to miesiąc rabarbaru. Wykorzystałam więc ten piękny czas w roku i piekłam rabarbarowe cuda. Tym razem zapraszam na kruche ciasto z…
Ciasta

Babka piaskowa z kokosową kruszonką

45 minut Min. gotowania
I jak minął Wam majówkowy czas? Mam nadzieję, że naładowaliście swoje baterie słoneczne i jakoś łatwiej jest stawić czoło codzienności. Ja, chociaż…

50 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.