Ciasta

Róż pod kołderką

1 Min. czytania

Ostatnie dni są chłodne,deszczowe, zupełnie pozbawione słońca. Gdybym przyjechała na wakacje nad morze byłabym na pewno niepocieszona. Turyści przesiadują w knajpach i kawiarniach. No bo cóż innego można robić w naprawdę chłodne wieczory? Można zakopać się pod kocem z porcją gorącej truskawkowo-rabarbarowej kruszonki z lekko orzechową nutką-chociaż pieczenie to akurat przywilej mieszkańca,nie turysty. Nie dość,że ten deser niemal robi się sam, to przyjemnie rozgrzewa i przywołuje miłe wspomnienia. Truskawki na gorąco? To naprawdę świetny wybór na czerwcowy wieczór.

Składniki:
Truskawki-dwie szklanki
Rabarbar-laska
Mąka arachidowa-pół szklanki
Mąka pszenna-pół szklanki
Masło-100 gramów
Cukier trzcinowy-4 łyżki
Cukier z prawdziwą wanilią-2 łyżki

Truskawki myję, usuwam szypułki, kroję na połówki. Rabarbar obieram ze zdrewniałych kawałków, myję, kroję w kostkę. Owoce wykładam do żaroodpornego naczynia, posypuję cukrem z wanilią.
Czas na kruszonkę. Mąki mieszam z cukrem- gdy nie mamy mąki arachidowej można użyć zmielonych fistaszków. Masło siekam, dodaję do sypkich składników, zagniatam kruszonkę, posypuję nią owoce. Całość zapiekam 25 minut w  170 stopniach.

1486 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Ciasta

Rustykalna tarta

30 minut Min. gotowania
Dziś mam dla Was coś niesamowitego. Na samo wspomnienie tego ciasta, cieszy mi się buzia. To po prostu najlepsza tarta pod słońcem….
Ciasta

Brownie z morelami i migdałami

30 minut Min. gotowania
Dziś będzie bardzo, ale to bardzo słodko. I mocno czekoladowo. Bo czego jak czego, ale brakowało mi czekoladowej osłody i pociechy. Wiecie,…
Ciasta

Ciasto migdałowo-kokosowe z marakują

35 Min. gotowania
Witajcie kochani w kolejny długi weekend. Uwielbiam te majowy czas, kiedy wolne dni pozwalają na chwile zapomnienia o codzienności. Dziś witam się…

50 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.