Vege

Szpinakowy makaron

1 Min. czytania
Czy tylko ja po tym całym świąteczno-noworocznym okresie nie mam za wiele chęci do wymyślnego gotowania? Oczywiście to chwilowy stan, ale przez parę najbliższych dni zamierzam gotować rzeczy proste, szybkie i niewymagające za wiele pracy i energii. Tym razem wybór padł na makaron ze szpinakiem,pieczarkami i pleśniowym serem. Szczerze to nie lubię pleśniowego sera, ale w tym połączeniu wyjątkowo mi posmakował. Najważniejsze,że danie robi się szybciutko, smakuje przepysznie.

Składniki:
3 garście mrożonego szpinaku
5 pieczarek
4 łyżki śmietanki kremówki
2 ząbki czosnku
Mała cebulka
15 gramów sera Lazur
Sól,Pieprz
Gałka muszkatołowa
Łyżka klarowanego masła

Makaron Tagliatelle

Makaron gotuję dwie minuty krócej niż zaleca producent.
Rozgrzewam masło, dodaję posiekaną cebulkę i czosnek-podsmażam razem minutę. Czas na pieczarki, umyte kroję na mniejsze kawałki, dodaję na patelnie i podduszam pięć minut, po tym czasie dodaję szpinak, przyprawy i podsmażam przez 2 minuty, kruszę ser i dodaję do sosu razem z kremówką, do sosu dodaję makaron i całość podgrzewam przez dwie minuty. I gotowe

1491 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Vege

Ogórki małosolne na sucho

1 dzień Min. gotowania
Mój tata robi bardzo smaczne ogórki małosolne. Naprawdę je lubię. Ale ja najbardziej lubię bardzo delikatne ogóreczki, takie jednodniowe. Te na kolejne…
VegeZupy

Śniadaniowy Ramen

20 Min. gotowania
I znów mogłabym zacząć ten post o tym, jak to się cieszę na obecny weekend. W listopadzie zdecydowanie żyłam od weekendu, do…
VegeZupy

Brokułowy krem. Z serem.

1 Min. czytania
Kiedy robi się zimno, nic nie rozgrzewa mnie tak, jak talerz domowej zupy. A w szczególności gęstej, kremowej, i sycącej. Takiej, dzięki…

38 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.