Po świątecznych sernikach i makowcach zapragnęłam czegoś prostego. Ot, zwykłego ciasta, które robi się szybko i pysznie smakuje. Nie chciałam spędzać godzin w kuchni, ale chciałam ciasta. Wymyśliłam więc sobie bardzo proste ciasto z kokosem i jabłkami,zatopionymi w cieście, dzięki temu ciasto wygląda dość ciekawie. Szybkie, bardzo smaczne,o wakacyjnym zapachu kokosa. A jeżeli dodamy do tego filiżankę, nie lepiej solidny kubek gorącej czekolady i dobry film, to już w ogóle można zapomnieć o mrozach. Taką zimę właśnie uwielbiam. Jeszcze nieco śniegu i byłoby idealnie. Ale nie narzekam, mam w końcu fantastyczne ciasto, z którymi żadne mrozy nie są mi straszne.
Składniki:
125 gramów masła
5 łyżek cukru
3 duże jajka
200 ml mleka
350 gramów mąki
4 łyżki wiórków kokosowych
Łyżka proszku do pieczenia
3 twarde jabłka
Ekstrakt waniliowy
Cukier puder do posypania
Masło i kasza manna do formy
Masło ucieram z cukrem i ekstraktem waniliowym. Gdy masa jest puszysta czas na jajka,gdy ładnie połączą się z maślaną masą dolewam mleko. Przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaję wiórki kokosowe i łączę z maślano-jajeczną masą.
Tortownicę smaruję masłem, posypuję bułką tartą, wylewam ciasto.
Jabłka obieram, kroję na połówki, z wiechu delikatnie nacina,układam jabłka na cieście. Placem piekę przez 35 minut w 185 stopniach.
Po ostudzeniu posypuję cukrem pudrem.
Kokosowe cudo! <3
Jabłko i kokos? Zawsze! 😀
😉
😉
Proste, pięknie się prezentuje i pewnie jest pyszne 🙂
Co za przysmaki nam tu serwujesz. Pycha!
Co za połączenie kokos ulubiony dodatek mojego męża a jabłka dla mnie 😊
dokładnie:)
😉
I każdy będzie zadowolony:)
Przypomina mi wspaniałe babcine ciasta…
Świetne ciasto, kokosowe klimaty są zdecydowanie dla mnie 🙂
Od razu zgłodniałam…ę sobie zrobić coś do jedzenia 🙂
Brzmi bardzo pysznie, raz na jakiś czas cisto nie zaszkodzi 🙂
zapraszam do mnie http://www.jakubprzybylski.blogspot.com
😉
😉
😉
😉