Śniadania na słono

Szybka sałatka makaronowa

1 Min. czytania
Przed świętami każda chwila jest cenna. Po pracy szybkim krokiem ruszam do domu i z listą zadań zaczynam wypełniać swoje obowiązki. Nie ma lekko. Mus to mus. Oczywiście to nie jest tak, że jak nie mam idealnie przejrzystych okien to odwołuję święta. Ale ja po prostu bardzo lubię te wiosenne porządki, jak odświeżę mieszkanie mam wrażenie, że wypraszam zimową stagnację i wpuszczam nową porcję energii. Wielkanoc właśnie kojarzy mi się z nowością, może nawet bardziej niż Nowy Rok? Taki czas gdy wszystko na nowo budzi się do życia. Niestety ten bliski memu sercu czas wymaga wysiłku i czasu. W przedświątecznym tygodniu nie ma więc czasu na pracochłonne i wymyślne obiady. Jemy to co robi się szybko, a przy okazji jest po prostu smaczne. Stąd dzisiejszy przepis, bardzo prosta i szybka makaronowa sałatka z jakiem i ogórkiem. Sycąca,ale dość lekka, smaczna a banalnie prosta. Czas przygotowania to 10 minut, i już, prosty i szybki wiosenny obiad gotowy. Można zjeść i dalej zająć się planem dnia. I na wieczór z przyjemnością odhaczyć kolejny punkt z listy. Święta coraz bliżej.


Składniki:
Pół paczki kolorowego makaronu
3 jajka
1 duży ogórek
Sól
Pieprz
Łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu greckiego
Kiełki rzeżuchy

Gotuję makaron al dente. W drugim garnuszku gotuję jajka, najlepsze będą na półtwardo.
Szykuję sos, łączę majonez z jogurtem, doprawiam solą i pieprzem. Ogórka obiera, kroję w półplasterki. Jajka przelewam zimną wodą, obieram i kroję w cząstki.
Odcedzony makaron łączę z sosem, mieszam. Dodaję jajka i ogórka, delikatnie przemieszałam całość. Podaję  z kiełkami.

1455 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Serek z tuńczykiem

1 Min. czytania
Witajcie w nowym tygodniu. Nie wiem co ten nowy rok w sobie ma, ale nie ma dla mnie litości. Dni mijają jak…
Śniadania na słono

Zawijasy jogurtowe na śniadanie

25 Min. gotowania
Witajcie, nie ma to jak mieć długi weekend. Mam nadzieję, że jak i ja, odpoczywacie i cieszycie się piękną pogodą. Właśnie wróciliśmy…
Śniadania na słono

Bułeczki Nigelli. Mięciutkie.

20 Min. gotowania
Witajcie moi kochani! Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moją miłością do domowych bułeczek, na niedzielne śniadanie. Nie ma nic lepszego niż…

34 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.