W końcu się doczekałam. W końcu mam swój wymarzony urlop. Tydzień poza domem. Tydzień niegotowania, niesprzątania, nierobienia nic czego bym nie chciała. Mam nadzieję, że będzie to tydzień relaksu, odrobinę leniwy, że będę chodzić na poranne spacery, korzystać z oferty spa i rozpieszczać popołudniami w kawiarni. Zdecydowanie potrzebuję zmiany otoczenia, wyrwania się z codziennej rutyny. Mieć czas na leniwe chwile z książką, nie martwienie pracą i codziennymi problemami. Zgodnie z prognozą pogody najbliższy tydzień ma być upalny. Dlatego też szybko podjęłam decyzję, zarezerwowałam termin w ośrodku i w drogę. Parki, sosnowy las i świeże powietrze czeka. Przez tydzień wyłączę się z blogowego życia. Coś czuję., że taki tydzień spędzony z dala od komputera dobrze mi zrobi. Dlatego też nie przygotowałam przepisów na zapas. Każdemu potrzebny jest taki czas tu i teraz.
Ale zanim spakuję ostatnie sukienki i kosmetyki. Zdecyduję które sandałki zabiorę, zapraszam na pyszne i błyskawiczne muffinki. Mój brat uznał, że to najlepsze muffinki jakie kiedykolwiek zrobiłam. Lekkie, miękie, delikatne. Idealnie smakuje również połączenie brzoskwini i truskawek. Takie muffinki świetnie sprawdzą się na ogrodowych spotkaniach, piknikach na plaży, oraz w podróży. Niczego nie pobrudzą bo nie mają polew i kremów, są za to smakowitą przekąską i pysznym deserem. Ja je pokochałam, i polecam Wam te proste i przepyszne muffinki.
Ale zanim spakuję ostatnie sukienki i kosmetyki. Zdecyduję które sandałki zabiorę, zapraszam na pyszne i błyskawiczne muffinki. Mój brat uznał, że to najlepsze muffinki jakie kiedykolwiek zrobiłam. Lekkie, miękie, delikatne. Idealnie smakuje również połączenie brzoskwini i truskawek. Takie muffinki świetnie sprawdzą się na ogrodowych spotkaniach, piknikach na plaży, oraz w podróży. Niczego nie pobrudzą bo nie mają polew i kremów, są za to smakowitą przekąską i pysznym deserem. Ja je pokochałam, i polecam Wam te proste i przepyszne muffinki.
Składniki:
2 małe brzoskwinie
8-10 małych truskawek
200 ml jogurtu naturalnego
1/3 szklanki oleju
3 łyżki cukru kokosowego
350 gramów mąki
2 małe jajka
Ekstrakt waniliowy
Szczypta kardamonu
Dodatkowo cukier puder
Owoce myję, kroję na małe kawałki.
Jajka ucieram razem z jogurtem , wanilią i olejem. W drugiej misce łączę wszystkie suche składniki, nie należy mieszać zbyt długo. Na końcu dodaję owoce, mieszam raz jeszcze.
Formę do muffinek wykładam papilotkami, wlewam do niego ciasto – mniej więcej do 3/4 wysokości. Muffinki piekę przez 20-25 minut w 185 stopniach.
Po wystudzeniu posypuję cukrem pudrem.
Gratuluję 😉 Taki tydzień leniuchowania dobrze Ci zrobi 🙂 Mam nadzieję, że wypoczniesz, zregenerujesz siły i czas poswiecisz na same przyjemności w tym jedzenie smacznych deserów jak np. takie muffinki 😀 A co.. jak szaleć, to szaleć 😀
dziękuję 😉
Dobry sposób, by miło zacząć urlop 🙂 Muszą być wyśmienite!
Miłego wypoczynku 😊 Muffinki wyglądają pysznie 😊 ~RINROE
Życzę świetnego wypoczynku 🙂 Muffinki wyglądają bardzo apetycznie. Takich jeszcze nie jadłam. W sumie to nigdy nie robiłam z owocami żadnych muffinek, może najwyższy czas spróbować 😉 Fajne połączenie owoców wybrałaś.
Pozdrawiam ^^
Uwielbiam muffiny w każdej postaci, jestem ich pożeraczką 😉
Udanego urlopu i leniuchowania 😉
Jak urlop spędzisz w Polsce to chyba trafi Ci się fajna pogoda ;))
tak, w Polsce, mam nadzieję, że pogoda będzie 😉
😉
polecam serdecznie i dziękuję 😉
dziękuję 🙂
są wspaniałe, polecam 🙂
Pyszne muffinki 🙂
Udanego i słonecznego wypoczynku 🙂
Ja właśnie przymierzam się do takich muffinek. Świetne!
Coś, co z pewnością mnie zachwyci smakiem.
Ostatnio bez przerwy mogłabym jeść wypieki z owocami.
Pozdrowionka serdeczne 🙂
Pysznie wyglądają . Lubię muffinki, a te zjadła bym wszystkie -:)
Chętnie zabrałybyśmy się z Tobą na taki odpoczynek 😀 Taki las bardziej nas kręci niż plaża 😀 Miłego odpoczynku :*
Już mi ślinka cieknie
Cudownego wypoczynku 🙂
Dziękuję��
Dziewczyny mam wolne miejsce w pokoju,czekam😉
Dziękuję😏
Polecam,spróbuj koniecznie😉
Dziękuję😉
Ależ narobiłaś mi teraz na nie ochoty 🙂
najlepsze takie ciepłe;D
Wyglądają bardzo apetycznie 🙂 Uwielbiam muffinki, więc podkradam jedną 🙂
z chęcią zjadłabym jedną do herbatki 🙂
😊
😏
😊
😏
Szybko i smacznie 🙂 Super!
Pyszne muffinki 🙂 baw się dobrze 🙂
Dziękuję😊
😏
Najlepsze☺
😊
Dawno nie jadłam owocowych babeczek. ;-;
Udanego urlopu!
I am sooo glad for you that finally you are able to have sometime free just for yourself my friend!
take great care and enjoy your vacations more.
these muffins look so delicious though i never found around here
Dziękuję😉
😉
i z lodami do tego o 😀
wyglądają bardzo smacznie:)
Dziękuję😉
Pyszne muffinki 🙂
Udanego wypoczynku! A muffinki palce lizać <3
Wyglądają apetycznie 🙂 Z chęcią zjadłabym kilka z nich 🙂
��
😉
😉
Uwielbiam muffiny <3