Ta tarta ma dla mnie szczególne znaczenie. W ostatnich dniach, dość smutnych jej wspomnienie wywołuje uśmiech na mojej twarzy. Słodki krem budyniowy, kuszące morele, kruche ciasto, to wspomnienie pewnej bardzo bliskiej mi osoby, dla której przygotowałam to ciasto. Niestety nie ma jej już ze mną, ale został uśmiech, które wywołała ta właśnie tarta. Od dziś będzie więc to tarta pięknych wspomnień, którą przygotuję na pewno niejeden raz. Słoneczna, letnia, delikatna, pełna rodzinnego ciepła. Tarta idealna.
Składniki:
kruche ciasto:
125 gramów masła
250 gramów mąki krupczatki
4 łyżki lodowatej wody
Aromat śmietankowy
Masło i bułka tarta do formy
Krem:
2 paczki budyniu śmietankowego
1,5 szklanki mleka
2 żółtka
3 łyżki cukru
6 -7 moreli
Cukier z prawdziwą wanilią
Zagniatam kruche ciasto, chłodzę je przez minimum godzinę, a następnie wylepiam nim tortownicę formując wyższy brzeg-wcześniej formę smaruję masłem i posypuję bułką tartą. Ciasto piekę przez 15 minut w 170 stopniach.
Żółtka ucieram z cukrem, proszkiem budyniowym i pół szklanki mleka. Resztę mleka zagotowuję, dodaję delikatnie masę żółtkową i cały czas mieszając gotuję masę aż będzie gęsta. Gorący budyń przekładam na podpieczoną tartę.
Umyte morele kroję na połówki, wciskam je w krem, posypuję całość cukrem z prawdziwą wanilią. Ciasto piekę około 15-20 minut w 170 stopniach.
Piękna! Grzechu warta:)
dziękuję:)
Pysznie wygląda 🙂 i pozostawia wspomnienia – wyrazy współczucia.
Przykro mi bardzo 🙁
Tarta jest piękna i na pewno bardzo smaczna
pyszności!!! kusi żeby zrobić 🙂
słodka rozpusta! 🙂
morele i budyń – pyszne połączenie…
niech piękne wspomnienia mimo smutku pozostają długo w pamięci!
😉
😉
zdecydowanie:)
dziękuję.
dziękuję.
Cudowna tarta,wiemy jak to jest jeść jakieś danie myśląc o osobie, która z niego słynęła, i która już nigdy nam osobiście tego nie przygotuje. Wyrazy współczucia.
Z morelami to ja całą biorę, takie tarty to ja uwielbiam do kawki mniam. pozdrawiam 🙂
To prawda, ta tarta jest idealna ponieważ ma w sobie ludzkie emocje. Pozdrawiam serdecznie:)
Zawsze wiesz jak mi kulinarnie dogodzić ^^
do usług:)
Dziękuję.
😉
Dziękuję.
To naprawdę bardzo ciepłe i cudne wspomnienie.
Jak morele to pysznie 😉
bardzo lubie tarty 🙂
uwielbiam takie ciasta ze słodkim budyniem i kwaskowatymi owocami, cudo!
Współczuję 🙁
A tarta wygląda przepysznie! 🙂 Jadłabym taką z chęcią 🙂
Współczuję 🙁 Tarta super
dziękuję.
jak jak:)
😉
;0
dziękuję.
😉
wygląda genialne!
To bardzo pyszne wspomnienie. Dobrze mieć takie w czasie smutku.
😉
dziękuję:)
Przykro… 🙁 Dobrze, że pozostało miłe wspomnienie i uśmiech. Rób ją często 🙂
Będę, będę:)
Wygląda pysznie :>
dziękuję:)
Budyń i morele – to coś dla mnie, pycha:)
😉
uwielbiam tarty 🙂
Tarty to moja słabość 🙂 Twoja wygląda fantastycznie! 🙂
Tarty to są moje ulubione ciasta. Szybko się robi i szybko zjada. A potem jest uzasadnienie, żeby zrobić nową, inną. Twoja, ciekawa z budyniem. Oj, smaka mi narobiłaś 🙂
🙂
🙂
🙂
Fajna tarta 🙂 Lubię połączenie budyniu i owoców 🙂
😉