Dzisiaj wyjątkowo lekko i smakowicie. Mój pomysł na błyskawiczny i wspaniały obiad. Idealny do zjedzenia w ogrodzie. Sałatka z torteliini. Jest lekko, szybko, prosto i pysznie! Sałatka wspaniale zastępuje obiad, syci na długo. To bardzo kojący obiad, dlaczego? Bo robi się go szybko, a naprawdę smakuje wybitnie. U mnie powstał tak naprawdę przez przypadek. Dzień wcześniej robiłam sałatkę grecką jako dodatek do grilla, zostało mi trochę składników i uznałam, że będzie fajnie je wykorzystać. Takie gotowanie z resztek. Tortellini znalazłam w kuchennej szafce, w serowej wersji. Całość skropiłam pysznym, lekkim sosem. Wyszła pyszna obiadowa sałatka, zrobiona naprawdę szybko, smakowała świetnie i dodała sił do ogrodowych prac. W końcu zioła, pelargonie i maliny same się nie zasadzą!
Składniki na 2 porcje:
200 gramów mieszanki sałat
100 gramów pierożków serowych Tortellini
1 mały ogórek
Pół czerwonej cebuli
Pół żółtej papryki
Pół kostki sera Feta
Sos:
1 łyżka łagodnego miodu
3 łyżki oliwy
2 łyżeczki soku z cytryny
Duża szczypta soli
Duża szczypta pieprzu
Gotujemy tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Z podanych składniów
Sałatę rozdzielam na dwa talerze. Myję i kroję paprykę i ogórka. Cebulę siekam w piórka, fetę kroję w drobną kostkę. Warzywa i ser układam na sałacie. Polewam sosem. Odcedzone pierożki kładę na sam wierzch, posypuję świeżo mielonym pieprzem.
Mam właśnie tortellini w lodówce i kończy się ich ważność… Wypróbuję Twój przepis 🙂
🙂
Brzmi i wygląda bardzo smakowicie, chętnie kiedyś sprawdzę ten przepis. 🙂
Oooo, super, akurat mam tortellini i nie wiedziałam co z nim zrobić. Lecę do sklepu jak tylko przestanie padać po resztę składników! 😀
Bardzo fajny przepis. Chętnie go wypróbuję.
ooo tego mi trzeba:D
Bardzo lubię takie dania. Pozdrawiam Madziu 🙂
🙂
😉
😉
polecam!
😉
Lubię czasem robić sałatki z tortellini. U mnie zazwyczaj sprawdzają się na wszelkiego rodzaju imprezach.
Świetny obiad na lato, szybki i lekki 🙂
🙂
🙂
Pysznie się prezentuja – zdrowy i świetny sposób na tortellini 🙂
smacznego wieczoru:)
Świetny pomysł na szybki posiłek 🙂
Świetny pomysł. I do pracy można spokojnie zabrać taki obiad 🙂
Bardzo smacznie
🙂
🙂
🙂
🙂
Smakowicie 🙂
😉
Jejku, jak to musi smakować!
Ciekawe połączenie 😉 musze spróbować
Tortellini nigdy nie jadłam, ale chętnie wypróbuję przepis 😀
Pozdrawiam.
jak zwykle… talnet 😉
polecam:)
🙂
🙂
🙂
Bardzo apetyczna 🙂 Tortellini świetnie sprawdza się jako dodatek do sałatek 🙂