Ciasta

Babeczki Gordona

1 Min. czytania

Lubię takie chwile kiedy nie muszę wstawać bardzo wcześnie rano. Ok, wstaję naprawdę wcześnie, ale lubię te poranki kiedy nie mam nic zaplanowanego i spokojnie mogę zająć się śniadaniem. Zazwyczaj jadam owsianki, różnego rodzaju kaszki czy zwykłe kanapki. Ale w wolne dni uwielbiam w piżamie wejść do swojego królestwa i pieczeniem zacząć dzień. Te babeczki śniadaniowe są pyszne, sycące, dodają energii i dobrego humoru od samego rana. Zapraszam więc na poranne muffiny z gruszką i granolą.

Składniki:

Część sucha:
Szklanka mąki
Ćwierć szklanki cukru
Łyżeczka proszku do pieczenia
Granola -najlepiej naturalna ilość wedle uznania
Po szczypcie soli, cynamonu i gałki muszkatołowej 
Część Mokra:
2 jajka
Ćwierć kostki stopionego masła
Pół szklanki mleka
2 gruszki pokrojone w kostkę
Kluczem do zrobienia dobrych muffinek jest po prostu połączenie obydwu części ciasta- połączenia niezbyt dokładnego, widzicie więc,że to bardzo leniwe ciasto. Wystarczy parę razy przemieszać od niechcenia i mamy gotowe ciasto.
Ciastem napełniany foremki na muffiny, z wierzchu jeszcze posypujemy granolą.  Ostatnio korzystam tylko z formy silikonowej, piekę bez papilotek, ale można to zrobić oczywiście w tradycyjny sposób. Babeczki pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach. Przetestowałam,że świetne są również na kolacje. Myślę też z jabłkiem, bananem czy jagodami będą tak samo pyszne.
Smacznego.
1468 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Ciasta

Wielkanocna babka z gotowanych cytryn

50 Min. gotowania
Nie mogę uwierzyć, że już za tydzień będzie Wielkanoc. Luty zawsze mijał mi szybko, ale tegoroczny marzec pobił wszystkie możliwe rekordy. Sama…
Ciasta

Ciasto z jabłkami i cynamonową skorupką

35 Min. gotowania
Czyż nie wspominałam, że marzy mi się pyszne, domowe ciasto z jabłkami? Chyba coś mówiłam, że planuję upiec domowe ciasto, na znak,…
Bez kategoriiCiasta

Cytrynowe ciasto z pomarańczową galaretką

40 Min. gotowania
Witajcie w niedzielny poranek. Za oknem topnieją resztki śniegu, który padał u nas przez ostatnie trzy dni. W kubku kawa z miodem…

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.