Ciasta

Bardzo proste ciasto czekoladowe

1 Min. czytania
Przejdź do przepisu

Kochani, dziś witam się z Wami czekoladowo! I to mocno czekoladowo. Na ten weekend polecam Wam genialne i niesamowicie proste ciasto. Tak bardzo czekoladowe, że bardziej się nie da. Do tego, cudownie puchate, mięciutkie, delikatne. Pachnące po prostu obłędnie, ma ten minus, że znika błyskawicznie. Ale nie oszukujmy się, kto potrafi oprzeć się czekoladowej przyjemności? Ja na pewno nie! To ciasto będzie towarzyszyć mi w ten weekend. Plany? Mąż układa podłogę na strychu, a ja maluję sufit  w korytarzu. A dodatkowo, mam w planie trochę się polenić, popracować nad pracą i w domowym zaciszu wyleczyć resztki kataru, który jednak nie do końca daje się pokonać. Mam nadzieję, że czas spędzony pod kocem, z dobrym ciastem i inhalacjami, wyleczy moje zatoki raz a dobrze. Bo na razie jakoś tak jest kiepsko. Co prawda wczorajsze słońce, dodało mi energii i zaprosiło na marcowy spacer. Ale wieczorny, zatokowy ból głowy całkowicie rozłożył mnie na łopatki. Także ja liczę na poprawę i spokojny weekend. I Wam życzę dużo spokoju i dużo radości, przy czekoladowym cieście. Koniecznie go upieczcie, będziecie zachwyceni!

Share

rb_lena

Będzie potrzebne

  • Tortownica

  • Garnuszek

  • Mikser ręczny

Składniki

  • 80 gramów mlecznej czekolady

  • 100 gramów gorzkiej czekolady

  • 5 jajek

  • 280 gramów mąki pszennej

  • 200 gramów masła

  • 200 mleka

  • 80 gramów cukru albo erytrytolu

  • 2 pełne łyżki gorzkiego kakao

  • Szczypta soli

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

  • Ekstrakt waniliowy

  • Dodatkowo:

  • Kasza manna, masło, cukier puder, liofizowane maliny

Przepis krok po kroku

1

Przygotowanie czekoladowej masy

Rozpuszczam w garnuszku masło, dodaję mleko, wkruszam dwie czekolady, dokładnie mieszam, zestawiam z kuchenki i zostawiam do przestudzenia.
2

Ciasto właściwe

Jajka ubijam razem z cukrem/erytrytolem i wanilią na jasną, puszystą masę. Dolewam masę czekoladą i delikatnie mieszam całość. Do masy przesiewam mąkę z kakao, solą i proszkiem do pieczenia, mieszam składniki szpatułką.
3

Pieczenie i serwowanie

Rozgrzewam piekarnik do 170 stopni. Tortownicę smaruję masłem i wysypuję kaszą manną. Wylewam ciasto, piekę je 40-45-opcja góra/dół do suchego patyczka. Wystudzone ciasto posypuję cukrem pudrem i liofizowanymi malinami.
1469 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Ciasta

Wielkanocna babka z gotowanych cytryn

50 Min. gotowania
Nie mogę uwierzyć, że już za tydzień będzie Wielkanoc. Luty zawsze mijał mi szybko, ale tegoroczny marzec pobił wszystkie możliwe rekordy. Sama…
Ciasta

Ciasto z jabłkami i cynamonową skorupką

35 Min. gotowania
Czyż nie wspominałam, że marzy mi się pyszne, domowe ciasto z jabłkami? Chyba coś mówiłam, że planuję upiec domowe ciasto, na znak,…
Bez kategoriiCiasta

Cytrynowe ciasto z pomarańczową galaretką

40 Min. gotowania
Witajcie w niedzielny poranek. Za oknem topnieją resztki śniegu, który padał u nas przez ostatnie trzy dni. W kubku kawa z miodem…

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.