Ciasta

Błyskawiczne jabłka pod kruszonką

1 Min. czytania
Jabłka pod kruszonką, albo po światowemu – crumble, to pyszny, już lekko jesienny deser. Po weekendowym załamaniu pogody, właśnie na taki deser miałam ochotę. Ale z racji niskiego ciśnienia, moje siły były ograniczone. W skrócie, ledwo doszłam do kuchni, a co dopiero miałabym zacząć piec. A potem porządkować. A do tego potrzebowałam deseru, który zjem w ciągu 5 minut, tak aby mieć dość siły, by z kuchni wrócić do pokoju i zaszyć się pod kołdrą z dobrą książką. Na czekanie aż upiecze mi się klasyczne crumble nie było więc mowy. Przygotowałam więc wersję iście ekspresową. Ale uwierzcie mi, tak samo pyszną i chrupiącą. Wykorzystałam  tutaj grójeckie jabłka, które przyjechały ze mną, z ubiegłotygodniowego urlopu. Bardzo słodkie i bardzo soczyste. Na surowo za słodkie i za soczyste, ale przetworzone były po prostu idealne. Leniwe jabłka pod kruszonką. Każdy je można przygotować!

Składniki:

2 małe jabłka
10 herbatników
Duża garść rodzynek
1 łyżka masła
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżeczka bułki tartej
1 łyżka wiórków kokosowych
Skórka z połowy cytryny
Łyżeczka cynamonu
Pół łyżeczki mielonego imbiru

Jabłka obieram, kroję na kawałki, podlewam 2 łyżkami wody, dodaję przepłukane rodzynki, pół łyżeczki cynamonu, skórkę z cytryny,cukier i imbir. Duszę około 5-6 minut.
Na patelni rozgrzewam masło, wsypuję bułkę tartą, cynamon i pokruszone herbatniki. Dodaję wiórki kokosowe i podsmażam około 2 minut.
Do miseczek przekładam jabłka, posypuję herbatnikową kruszonką.

1553 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Ciasta

Idealny sernik z truskawkową galaretką

65 minut Min. gotowania
No dobrze, kiedy myślimy o serniku z galatertką, od razu do głowy przychodzi nam sernik na zimno. A ja zapraszam Was na…
Ciasta

Maślankowe ciasto z kokosem

50 minut Min. gotowania
Będę z Wami szczera, to chyba najlepsze ciasto jakie ostatnio jadłam. A jest tak bajecznie proste, że przygotowanie zajmuje mniej czasu niż…
Ciasta

Maślane ciasto cytrynowe

50 minut Min. gotowania
Przybywam z przepisem na maślane ciasto cytrynowe. To moja propozycja na wielkanocne ciasto na szybko. To taki wypiek, który zabierze Wam dosłownie…

48 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.