Ciasta

Błyskawiczne jabłka pod kruszonką

1 Min. czytania
Jabłka pod kruszonką, albo po światowemu – crumble, to pyszny, już lekko jesienny deser. Po weekendowym załamaniu pogody, właśnie na taki deser miałam ochotę. Ale z racji niskiego ciśnienia, moje siły były ograniczone. W skrócie, ledwo doszłam do kuchni, a co dopiero miałabym zacząć piec. A potem porządkować. A do tego potrzebowałam deseru, który zjem w ciągu 5 minut, tak aby mieć dość siły, by z kuchni wrócić do pokoju i zaszyć się pod kołdrą z dobrą książką. Na czekanie aż upiecze mi się klasyczne crumble nie było więc mowy. Przygotowałam więc wersję iście ekspresową. Ale uwierzcie mi, tak samo pyszną i chrupiącą. Wykorzystałam  tutaj grójeckie jabłka, które przyjechały ze mną, z ubiegłotygodniowego urlopu. Bardzo słodkie i bardzo soczyste. Na surowo za słodkie i za soczyste, ale przetworzone były po prostu idealne. Leniwe jabłka pod kruszonką. Każdy je można przygotować!

Składniki:

2 małe jabłka
10 herbatników
Duża garść rodzynek
1 łyżka masła
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżeczka bułki tartej
1 łyżka wiórków kokosowych
Skórka z połowy cytryny
Łyżeczka cynamonu
Pół łyżeczki mielonego imbiru

Jabłka obieram, kroję na kawałki, podlewam 2 łyżkami wody, dodaję przepłukane rodzynki, pół łyżeczki cynamonu, skórkę z cytryny,cukier i imbir. Duszę około 5-6 minut.
Na patelni rozgrzewam masło, wsypuję bułkę tartą, cynamon i pokruszone herbatniki. Dodaję wiórki kokosowe i podsmażam około 2 minut.
Do miseczek przekładam jabłka, posypuję herbatnikową kruszonką.

1544 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Ciasta

Najlepsza babka makowa – puszysta, wilgotna i delikatna

50 minut Min. gotowania
Co powiecie na naprawdę prostym, ale przepyszny deser? Na kawałek ciasta, który smakuje jak babciny wypiek? Zapraszam na ciasto, które uprzyjemni Wam…
Ciasta

Chlebek daktylowy z orzechami i czekoladą

55 minut Min. gotowania
Dalej jestem w typowo jesiennych smakach. Czyli witajcie orzechy i czekolado, będę dla was po prostu bezlitosna i będę was jadła bez…
Ciasta

Sernik z pieczonymi truskawkami

100 minut Min. gotowania
A ja dalej w truskawkowym klimacie. Nie mogę przestać, musicie mi to wybaczyć. Ale co ja na to poradzę? Jadę na mój…

48 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.