Ciasta

Brzoskwinie z kruszonką

1 Min. czytania
Są takie momenty, że deseru pragnie się tu i teraz. Po prostu natychmiast. Nie tam za jakieś dwie czy trzy godziny. Są też takie chwile, kiedy w lodówce nie ma za wiele składników, by wyczarować choćby podstawowe ciasto. Bo tego za mało, a tego w ogóle nie ma. I co zrobić? Można posłużyć się gotowcem, ale przygotować brzoskwinie pod kruszonką z migdałami. Deser, który robi się po prostu błyskawicznie, a smakuje wspaniale. Lekki, owocowy, delikatny w smaku. Bardzo lekki. Łączy w sobie kruchość kruszonki, świeżość brzoskwini i kremowy smak migdałów. Ach, rozmarzyłam się i chyba zaraz znów przygotuję sobie taki deser. Wieczory coraz dłuższe, pieczone, gorące owoce smakują mi coraz bardziej i bardziej….


Składniki:
4 brzoskwinie
50 gramów masła
80 gramów mąki orkiszowej
4 łyżki brązowego cukru
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
Kilkanaście migdałów

Owoce myję, kroję na połówki, usuwam pestki. W miejsce po pestkach wkładam migdały.
Topię masło, chwilę studzę. W misce łączę mąką z cukrami, dolewam masło, zagniatam kruszonkę, posypuję nią owoce.
Brzoskwinie piekę 25 minut w 190 stopniach. Najlepiej smakuje z  lodami .

1469 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Ciasta

Wielkanocna babka z gotowanych cytryn

50 Min. gotowania
Nie mogę uwierzyć, że już za tydzień będzie Wielkanoc. Luty zawsze mijał mi szybko, ale tegoroczny marzec pobił wszystkie możliwe rekordy. Sama…
Ciasta

Ciasto z jabłkami i cynamonową skorupką

35 Min. gotowania
Czyż nie wspominałam, że marzy mi się pyszne, domowe ciasto z jabłkami? Chyba coś mówiłam, że planuję upiec domowe ciasto, na znak,…
Bez kategoriiCiasta

Cytrynowe ciasto z pomarańczową galaretką

40 Min. gotowania
Witajcie w niedzielny poranek. Za oknem topnieją resztki śniegu, który padał u nas przez ostatnie trzy dni. W kubku kawa z miodem…

52 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.