Ciasteczka to coś, co można zrobić mając w domu ledwie kilka składników! Nie trzeba chodzić do sklepu, nie trzeba wyjmować zbyt wiele kuchennych sprzętów. Tych ciasteczek nie trzeba wałkować, więc są po prostu magiczne! I da się jej zrobić nawet w chorobie. Bo nie trzeba iść do sklepu, wystarczy tylko otworzyć kuchenne szafki i już gotowe. Zawsze mam zapas mąki i czekolady. I oczywiście solidną porcję bakalii, tym razem użyłam pysznej, lekko kwaskowatej żurawiny. W połączeniu z czekoladą te ciasteczka są po prostu rewelacyjne. Chrupiące z zewnątrz, i delikatne w środku. Świetne do maczania w kawie i herbacie. Nie są zbyt słodkie, ale mają jedną zasadniczą wadę. Znikają zbyt szybko. Zdecydowanie zbyt szybko! To takie ciasteczka na osłodzenie choroby! Bo ta niestety ciągle ma się dobrze i nie zamierza ustąpić. Eh, koniec roku jest ciężki, zdecydowanie muszę sięgnąć po kolejne ciasteczko!
Składniki:
150 gramów masła
12 kostek białej czekolady
4 łyżki miodu
1 duże jajko
250 gramów mąki
2-3 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Pół łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 garści suszonej żurawiny
Siekam drobno czekoladę.
Ubijam mikserem masło z miodem i cynamonem na jasny krem, następnie wbijam jajko, dodaję mleko i dalej ucieram. Następnie dodaję mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto będzie dość gęste, teraz czas na dodatek żurawiny i czekolady.
Piekarnik rozgrzewam do 185 stopni. Blachę wykładam papierem do pieczenia, łyżką formuję ciastka. Piekę je 15-17 minut.
Nie lubię białej czekolady, więc przepis nie dla mnie.
Biała czekolada dodaje niesamowitego smaku , pyszne ciasteczka.
zawsze można użyć ulubionej czekolady
🙂
Pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka <3
🙂
Idealne do schrupania! 🙂
ale do kawki pycha:)
Takich ciasteczek jeszcze nie jadłam, więc chętnie bym ich spróbowała 😀 Super przepis! Pozdrawiam.
Uwielbiam żurawinę. Jakie pyszne ciasteczka.
Największym miłośnikiem białej czekolady jest mój mąż. Muszę mu kiedyś zrobić takie ciasteczka 🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
😉
Pyszne ciasteczka dla dużych i małych, idealne na przedświąteczny czas:)
Jak dla mnie to idealne połączenie 🙂
Bardzo lubię takie ciasteczka. Zjadłabym. 😉
Bardzo lubię takie proste domowe słodkości 🙂
Bardzo lubię robić domowe ciasteczka. Z żurawiną jeszcze nie robiłam.
Na pewno są bardzo pyszne 😉
ale bym jadła omom
mniam, ale mi smaka narobiłaś:)
🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
Idealne połączenie.
Mniami