Ciasta

Ciastka czekoladowe z palonym masłem

1 Min. czytania
Weekend. Dziś zapraszam na przepis, na niezwykle czekoladowe ciacha. Nie od dziś wiadomo, że jesień pachnie i smakuje czekoladą. Takie ciastka pasują więc idealnie. Są jesienne, poprawiają humor i dodają energii. Ostatnie były przedsmakiem jesieni, szarość i deszcze skutecznie zatrzymały mnie w domu. Nie miałam ochoty by rano wstawać,a  po pracy najchętniej od razu poszłabym spać. Prognozy na weekend były obiecujące, ale jak na razie sobota wita kolejną porcją szarości i lekkiego deszczu. Czyli mamy taki dzień, kiedy ciacho czekoladowe jest niezbędne. Do tego herbatka, u mnie imbirowa z dużą ilością pomarańczy. Po szybkim spacerze i porządkach, to idealny duet, na to sobotnie popołudnie. 
Składniki:
125 gramów masła
3 łyżki kakao
5 łyżek brązowego cukru
1 duże jajko
200 gramów mąki pszennej
50 gramów posiekanej czekolady
Ekstrakt waniliowy
Masło topię w garnuszku, trwa to około 8 minut, powinno zrobić się brązowe i zacząć orzechowo pachnieć. Lekko je studzę, dodaję ekstrakt waniliowy. 
Do masła dodaję jajka, kakao, cukier i mąkę, łyżką mieszam wszystkie składniki. Na końcu dosypuję czekoladę. 
Łyżką formuję ciastka, piekę je 12 minut w 190 stopniach. Po upieczeniu są dość miękkie, po wystudzeniu bardzo kruche. 

1513 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Ciasta

Babka piaskowa z kokosową kruszonką

45 minut Min. gotowania
I jak minął Wam majówkowy czas? Mam nadzieję, że naładowaliście swoje baterie słoneczne i jakoś łatwiej jest stawić czoło codzienności. Ja, chociaż…
Ciasta

Sernik baskijski z matchą

35 minut Min. gotowania
Wychodzę z założenia, że matchę się kocha, albo szczerze nienawidzi. Ja ją po prostu kocham i jako herbatę do picia, i jako…
Ciasta

Ciasto pomarańczowo-kokosowe

40 minut Min. gotowania
Chcę zaczarować tę styczniową aurę i zimowy czas. Stąd tak słodko na moim blogu. Ale kiedy dopada mnie styczniowy blues, to piekę…

52 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.