Ciasta

Cornflakes Brownie

35 Min. gotowania
Przejdź do przepisu

Dziś witam wszystkich miłośników czekolady! Chcę podzielić się z Wami moją wielką miłością do ciasta Brownie i generalnie wszystkiego, co czekoladowe. Jest coś niesamowicie pobłażliwego i pocieszającego w wgryzaniu się w bogate i dekadenckie ciasto, które rozpływa się w ustach.

Dla mnie Brownie jest ostatecznym i nagłębszym wyrazem miłości do czekolady. Uwielbiam eksperymentować z różnymi wariacjami – od klasycznych mokrych i wilgotnych Brownie po Brownie z orzechami, owocami, a nawet przyprawami. Możliwości są nieskończone! I dziś właśnie eksperymentuję i przedstawiam Wam przepis na Brownie z chrupiącą, kukurydzianą skórką!

Ale to, co najbardziej kocham w tym czekoladym cieście, to ich wszechstronność. Możecie śmiało podać je jako deser po obiedzie, a nawet zjeść na śniadanie z filiżanką kawy (tak, jestem tego winna i to niejeden raz!). Świetnie nadają się również do dzielenia się nimi z przyjaciółmi i rodziną lub do zafundowania sobie odrobiny przyjemności. Idzie majówka, zróbcie to proste i pyszne Brownie Cornflakes i zaproście rodzinę na wspólne popołudnie. Może na wspólne oglądanie filmu? Może na partię ulubionej planszówki? A może urządzicie babski wieczór z maseczkami i kawałkiem ciasta?

Tak więc, jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, zachęcam do spróbowania Brownie Cornflakes. To doskonały sposób na zaspokojenie apetytu na słodycze i delektowanie się nimi. Wyjątkowo chrupiąca górna warstwa na pewno odmieni klasyczne ciasto i nie sprawi Wam żadnych kłopotów z pieczeniem! Smacznego!

Share

rb_lena
przygotowanie
25
gotowanie
35
ilość porcji
8
całkowity czas
60

Będzie potrzebne

  • Garnek

  • Tortownica

  • Papier do pieczenia

Składniki

  • 300 gramów gorzkiej czekolady

  • 2 pełne łyżki gorzkiego kakao

  • 200 gramów masła

  • 100 gramów erytrytolu

  • 5 dużych jajek

  • 1 łyżeczka pasty waniliowej

  • 170 gramów mąki pszennej

  • Szczypta soli

  • Warstwa płaków:

  • 100 gramów masła

  • 4 czubate łyżki miodu

  • 200 gramów płatków owsianych

  • Szczypta soli

Przepis krok po kroku

1

Masa czekoladowa

Tortownicę wykładam papierem do pieczenia. W garnuszku roztapiam masło z czekoladą, dodaję kakao, często mieszam, chwilę studzę. Do masy czekoladowej dodaję erytrytol, wanilię i sól. Wbijam do masy jajka, dokładnie mieszam. Teraz czas na dodanie mąki, mieszam szybko, tylko do połączenia składników.
2

Pieczenie

Masę wykłada do tortownicy. Piekę w rozgrzanym piekarniku, przez 20-25 minut.
3

Masa z płatków

W garnuszku roztapiam masło, dodaję miód, sól i na końcu płatki kukurydziane. Mieszam, aby płatki pokryły się glazurą. Następnie wykładam masę na podpieczony spód Brownie. Piekę jeszcze 10 minut.
4

Serwowanie

Ten rodzaj Brownie najlepiej smakuje po 10 godzinach, najlepiej spędzonych w lodówce. Dzięki temu masa kukurydziana jest zwarta i chrupiąca.

Uwagi

Rozgrzejcie wcześniej piekarnik do 180 stopni.
1534 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Ciasta

Chlebek daktylowy z orzechami i czekoladą

55 minut Min. gotowania
Dalej jestem w typowo jesiennych smakach. Czyli witajcie orzechy i czekolado, będę dla was po prostu bezlitosna i będę was jadła bez…
Ciasta

Sernik z pieczonymi truskawkami

100 minut Min. gotowania
A ja dalej w truskawkowym klimacie. Nie mogę przestać, musicie mi to wybaczyć. Ale co ja na to poradzę? Jadę na mój…
Ciasta

Ciasto czekoladowe ze śliwkami

45 minut Min. gotowania
Czuć powoli przedsmak jesieni. To takie delikatne przypominajki. Jakiś żółty liść na chodniku, chłodne poranki i wieczory, dłuższe wieczory, które tak kojarzą…

25 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.