Ciasta

Cornflakes Brownie

35 Cook
Scroll to recipe

Dziś witam wszystkich miłośników czekolady! Chcę podzielić się z Wami moją wielką miłością do ciasta Brownie i generalnie wszystkiego, co czekoladowe. Jest coś niesamowicie pobłażliwego i pocieszającego w wgryzaniu się w bogate i dekadenckie ciasto, które rozpływa się w ustach.

Dla mnie Brownie jest ostatecznym i nagłębszym wyrazem miłości do czekolady. Uwielbiam eksperymentować z różnymi wariacjami – od klasycznych mokrych i wilgotnych Brownie po Brownie z orzechami, owocami, a nawet przyprawami. Możliwości są nieskończone! I dziś właśnie eksperymentuję i przedstawiam Wam przepis na Brownie z chrupiącą, kukurydzianą skórką!

Ale to, co najbardziej kocham w tym czekoladym cieście, to ich wszechstronność. Możecie śmiało podać je jako deser po obiedzie, a nawet zjeść na śniadanie z filiżanką kawy (tak, jestem tego winna i to niejeden raz!). Świetnie nadają się również do dzielenia się nimi z przyjaciółmi i rodziną lub do zafundowania sobie odrobiny przyjemności. Idzie majówka, zróbcie to proste i pyszne Brownie Cornflakes i zaproście rodzinę na wspólne popołudnie. Może na wspólne oglądanie filmu? Może na partię ulubionej planszówki? A może urządzicie babski wieczór z maseczkami i kawałkiem ciasta?

Tak więc, jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, zachęcam do spróbowania Brownie Cornflakes. To doskonały sposób na zaspokojenie apetytu na słodycze i delektowanie się nimi. Wyjątkowo chrupiąca górna warstwa na pewno odmieni klasyczne ciasto i nie sprawi Wam żadnych kłopotów z pieczeniem! Smacznego!

Share

rb_lena
prep time
25
cooking time
35
servings
8
total time
60

Equipment

  • Garnek

  • Tortownica

  • Papier do pieczenia

Ingredients

  • 300 gramów gorzkiej czekolady

  • 2 pełne łyżki gorzkiego kakao

  • 200 gramów masła

  • 100 gramów erytrytolu

  • 5 dużych jajek

  • 1 łyżeczka pasty waniliowej

  • 170 gramów mąki pszennej

  • Szczypta soli

  • Warstwa płaków:

  • 100 gramów masła

  • 4 czubate łyżki miodu

  • 200 gramów płatków owsianych

  • Szczypta soli

Instructions

1

Masa czekoladowa

Tortownicę wykładam papierem do pieczenia. W garnuszku roztapiam masło z czekoladą, dodaję kakao, często mieszam, chwilę studzę. Do masy czekoladowej dodaję erytrytol, wanilię i sól. Wbijam do masy jajka, dokładnie mieszam. Teraz czas na dodanie mąki, mieszam szybko, tylko do połączenia składników.
2

Pieczenie

Masę wykłada do tortownicy. Piekę w rozgrzanym piekarniku, przez 20-25 minut.
3

Masa z płatków

W garnuszku roztapiam masło, dodaję miód, sól i na końcu płatki kukurydziane. Mieszam, aby płatki pokryły się glazurą. Następnie wykładam masę na podpieczony spód Brownie. Piekę jeszcze 10 minut.
4

Serwowanie

Ten rodzaj Brownie najlepiej smakuje po 10 godzinach, najlepiej spędzonych w lodówce. Dzięki temu masa kukurydziana jest zwarta i chrupiąca.

Notes

Rozgrzejcie wcześniej piekarnik do 180 stopni.
1557 posts

About author
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Articles
You may also like
Ciasta

Odrywany chlebek cynamonowy

35 minut Cook
Dziś zapraszam na coś pysznego, może mało letniego, bo to jednak cynamonowy smak. Ale obiecuję, to genialna opcja na rodzinny piknik, wypad…
Ciasta

Idealny sernik z truskawkową galaretką

65 minut Cook
No dobrze, kiedy myślimy o serniku z galatertką, od razu do głowy przychodzi nam sernik na zimno. A ja zapraszam Was na…
Ciasta

Maślankowe ciasto z kokosem

50 minut Cook
Będę z Wami szczera, to chyba najlepsze ciasto jakie ostatnio jadłam. A jest tak bajecznie proste, że przygotowanie zajmuje mniej czasu niż…

25 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.