Kolejne placuszkowe śniadanie. Placki z ricotty bardzo mi smakują. Są lekkie, ale bardzo sycące. Dodają energii i zaspokajają głód na długi czas. Do tego robi się je szybko i co najważniejsze są na ciepło. A zimą nie ma to jak ciepłe śniadanie. Kiedyś bardzo tego nie lubiłam, nawet herbatę z rana musiałam pić letnią. Ale z wiekiem człowiek nie tylko się starzeje, ale i nabiera mądrości. I wie, że zimą, w ciemny poranek, ciepłe placki to super pomysł na śniadanie. Szczególnie jeśli mamy poniedziałek, mroźny, ciemny i ponury. Taki, który nie nastraja pozytywnie. Bo znów weekend był za krótki, a najbliższe dni zapowiadają się bardzo, bardzo pracowicie. Ale uzbrojeni w plackową moc i cytrynową świeżość, stawiamy czoło każdemu wyzwaniu.
Składniki:
200 gramów ricotty
1 jajko
1 łyżka miodu
3 łyżki mąki owsianej
Skórka starta z połowy cytryny
Łyżeczka soku z cytryny
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
Masło klarowane
Jajko ucieram z miodem, dodaję sok i skórkę z cytryny. Delikatnie dodaję ricottę i dokładnie mieszam. Dosypuję mąkę razem z proszkiem do pieczenia i łączę składniki.
Rozgrzewam na patelni odrobinę masła, smażę średniej wielkości placki na rumiano. Można posypać je cukrem pudrem, podać z ulubioną konfiturą, albo miodem.
brzmią pysznie 🙂
Wydaje mi się, że już kiedyś u Ciebie znalazłam przepis na placuszki z ricottą. Zrobiłam je i były pyszne. Te w wersji cytrynowej też pewnie takie są:)
Placki mogłabym jeść na okrągło 🙂 Chętnie spróbuję z ricottą 🙂
polecam i te cytrynowe w takim razie:)
🙂
🙂
Cytrynowe na pewno pyszne 🙂
🙂
Jak dla mnie za dużo nabiału jak na jedno danie, ale nie wątpię, że smakowały świetnie 😉
Uwielbiam placuszki z ricotty 🙂
cudo na talerzu 🙂
placki z ricotty są boskie! 😀
fajnie musi się komponować ze smakiem cytryny 🙂
Pychota!
Są delikatne i puszyste.
Jeszcze nie miałam okazji skosztować, ale wyglądają tak przepysznie <3
Wspaniałe placuchy 🙂
Pyszne placuszki 🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
Masz rację z tym wiekiem, ja też to zauważyłam, że coraz więcej ciepłych posiłków potrzebuję, a ciepłe śniadanie zimą to już podstawa 🙂 Przepis na placuszki brzmi smacznie.
🙂
🙂
Takich jeszcze nie jadłam…
Placuszki wszelkiego rodzaju uwielbiamy, ale takiej kombinacji jeszcze nie próbowałam, zrobię na pewno 🙂
Właśnie przeszłam na dietę, nie kuś! :/
🙂
🙂
bez cukru, fit są! 🙂
kocham takie:)
Robiłam kiedyś podobne placki z ricotty i bardzo mi smakowały, bo ten serek nadaje takiej specyficznej delikatności 🙂
to wpadaj, nasmażę Ci 🙂
oj tak, ricotta zapewnia niezwykłą delikatność 🙂
Ale pyszności 🙂 Muszę sobie kiedyś takie zrobić 🙂
🙂
Zjadłabym ☺☺
🙂
Z chęcią spróbowałabym kawałek 🙂
🙂
W cytrynowej wersji muszą smakować przepysznie 🙂
😉
Zdecydowanie w takie zimne dni ciepłe śniadanie jest wręcz zbawienne <3
Pyszne 🙂 Z wielką chęcią bym takie zjadła 🙂