Ciasta

Cytrynowy sernik na zimno z malinową galaretką

1 Min. czytania

Letnie smaki. Takim smakiem jest dla mnie zdecydowanie sernik na zimno. By przypomnieć sobie te letnie, ciepłe i słoneczni dni proponuję przygotować sobie cytrynowo-malinowy sernik. Serniczek, który rozpływa się w ustach i przypomina lato jak żaden inny deser! Ostatni tydzień był dla mnie wyjątkowo męczący. Najgorszy był zdecydowanie piątek. Cały wieczór moja dusza była w pracy. Dopiero w sobotnie popołudnie mogłam powiedzieć-zaczynam odpoczynek. Dziś, na przekór świątecznym nastrojom, Mikołajkowym atrakcjom przybywam z letnim, aromatycznym deserem. To takie ciasto, które musicie zrobić. Nie jest słodkie, a wspaniała malinowa galaretka z wierzchu jest po prostu wisienką na torcie! Spróbujcie koniecznie. Miłej niedzieli!


Składniki:
150 gramów czekoladowych herbartników
900 gramów twarogu sernikowego
250 gramów mrożonych malin ( można użyć świeżych)
2 galaretki cytrynowe
1 galaretka malinowa
Szczypta cynamonu
Galaretki cytrynowe rozrabiam w połowie ilości wody podanej na opakowaniu, studzę. 
Tortownicę wykładam folią spożywczą , na niej układam herbatniki.
Twaróg miksuję razem z galaretkami cytrynowymi na jednolitą masę, wylewam na herbatniki, wkładam na godzinę do lodówki. W międzyczasie szykuję malinową galaretkę. Owoce przekładam do garnuszka, zalewam wodą do poziomu malin, podgrzewam przez 5 minut, aż zaczną się rozpadać, dodaję galaretkę i cynamon, dokładnie mieszam. Owoce wykładam na wierzch sernika. Ciasto chłodzę minimum 2 godziny przed podaniem.

1469 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Ciasta

Wielkanocna babka z gotowanych cytryn

50 Min. gotowania
Nie mogę uwierzyć, że już za tydzień będzie Wielkanoc. Luty zawsze mijał mi szybko, ale tegoroczny marzec pobił wszystkie możliwe rekordy. Sama…
Ciasta

Ciasto z jabłkami i cynamonową skorupką

35 Min. gotowania
Czyż nie wspominałam, że marzy mi się pyszne, domowe ciasto z jabłkami? Chyba coś mówiłam, że planuję upiec domowe ciasto, na znak,…
Bez kategoriiCiasta

Cytrynowe ciasto z pomarańczową galaretką

40 Min. gotowania
Witajcie w niedzielny poranek. Za oknem topnieją resztki śniegu, który padał u nas przez ostatnie trzy dni. W kubku kawa z miodem…

39 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.