Moja babcia zbierała przez lata przepisy wycięte z gazet. Nigdy nie była wybitną kucharką, owszem piekła ciasta, ale wychodził jej jedynie pleśniak i ciasto makowe. I tyle. kiedy babcia zobaczyła, że jako tako radzę sobie w kuchni pokazała mi swoje zbiory licząc,że coś mnie zainteresuje i zrobię jej tę przyjemność i ugoszczę domowym ciastem. W gazecie z roku 1986 znalazłam przepis na ciasto z jabłkami. Oczywiście czegoś mi brakowało, zmieniałam przepis z biegiem czasu po swojemu i w ten sposób powstał mój domowy placek z jabłkami, który zachwycił moją babcię. Zawsze jak przychodzi wspomina ten smak. Ostatnio zrobiłam jej przyjemność i upiekłam go specjalnie dla niej. Ciasto robi się naprawdę szybko, więc jest idealne gdy szykuje się wizyta gości. A do tego ten smak… Z początku przepis mnie rozśmieszył, jak to drożdże i proszek do pieczenia? Ciasta nie trzeba zostawiać do wyrośnięcia? Czy coś z tego wyjdzie? Owszem, wychodzi genialne połączenie niezwykle smakowitego ciasta, aromatycznych jabłek i chrupiącej kruszonki. Szybkie i pyszne jesienne ciasto gościnne. Polecam, zrobi wrażenie na każdej babci i tych, którzy ponad wszystko przekładają typowo domowy smak.
http://www.mojewypieki.com/info/moje-ksiazki
Babcia musiała być zachwycona! Swoją drogą to cudownie, że ludzie przechowuję takie stary zbiory przepisów. Wiele można się z nich nauczyć 🙂
Niektóre przepisy są urocze, fajnie zobaczyć jak zmieniały się gusta i smaki 🙂
taki zbiór przepisów to prawdziwy skarb, zazdroszczę 🙂 lubię czasem poczytać sobie takie stare receptury i porównywać z tymi obecnymi 🙂 ciasto musi byc cudowne!
Jesienią najbardziej smakują mi pieczone jabłka w różnych wydaniach. Ja lubię szarlotkę z kruszonką, ale placek z taką kruszonką i z takiego "archiwalnego" przepisu jest rewlacyjny;))
O tak, tak! Moje smaki!!! Uwielbiam drożdżówki, uwielbiam jabłka, a do tego jeszcze kruszonka… No Kochana, kupiłaś mnie tym ciastem 😉
Zazdroszczę tych zbiorów, to musi być inspirująca kolekcja 🙂 Ciasto jest cudowne, ma wszystko to co lubię 🙂
Też sobie zaczynam zazdrościć kolekcji 🙂
Ciasto jest naprawdę bardzo smaczne.
Sprawdzony przez pokolenia przepis-też bym powiedziała, że rewelacyjny :)Najważniejsze,że tu jest kruszonka, bo jabłka i kruszonka to genialne połączenie 🙂
A to mi miło 🙂
Trochę dużo tego jest, pół piwnicy, żal wyrzucać 🙂 Też zbieram swoją kolekcję dla potomności 🙂
Ale masz świetną babcię, odziedziczyć takie zbiory to fantastyczna sprawa:) tez zbieram przepisy z gazetek, chociaz w sumie ostatnio bardziej z internetu:) Twoje ciacho wygląda super, mniam:)
Też mam taki zeszyt od babci i od mamy i czasami do nich zaglądam 🙂 ciasto pyszne, częstuje się 🙂
Kochana jesteś 🙂 A placek na pewno pyszny, nie dziwię się, że smakował babci 🙂
siła tkwi w prostocie! 🙂
już czuje, że zakochałabym się w tym smaku tak jak Twoja babcia 🙂
Moja babcia zbierała, robić nie robiła, takie hobby :)Ja lubię i zbierać internetowo i tak tradycyjnie w formie 🙂
Proszę bardzo 🙂
Szkoda,że moja mama takiego zbioru nie robi 😉
Babcia coś za rzadko to docenia 🙂
To zapraszam na kawałek ciasta i wstęp do zakochania 🙂
Mmm. Co ja widzę. Placek z jabłkami. Jego z moich ukochanych ciast. A już na pewno ulubione ciasto mojego Taty. U nas na każde święta musi być obowiązkowo jabłkowiec, więc biorę przepis, aby urozmaicić swoje ciasta jabłuszkowe. Pozdrawiam 🙂
smakowity 🙂
Spróbuj koniecznie, mnie to ciasto szczerze zauroczyło od pierwszego kawałka 🙂 Bo podobnie jak Ty uwielbiam takie placki z jabłkami 🙂
dziękuję 😉
Ciasto musiało smakować wybornie 🙂
Bardzo lubię wszelkie ciasta z jabłkami. Musiało być pyszne 🙂
Jabłka to w ogóle nie jest mój przysmak 🙂
Mogłabym żyć bez nich 🙂
Jabłeczniki uwielbiam :))
Ja nie lubię jeść tak na surowo, nie lubię. Ale przetworzone to co innego 🙂
Ja tak samo 🙂
Było, oj było. Z tego przepisu zawsze wychodzi pyszne 🙂
Tak właśnie smakuje 🙂
Szarlotki, jabłeczniki, placki z jabłkami …. uwielbiam wszystkie te ciasta. Pewnie Twoje też przypadłoby mi do smaku 🙂 ummm, już czuje jego smak 🙂
Uwielbiam ciasta z jabłkami, pod każdą postacią:)
Ja mogę jeść bez opamiętania 🙂
Oj ja też uwielbiam, ciasta z jabłkami to mój osobisty hit 🙂
Przepysznie wygląda ten placek 🙂
Dziękuję 🙂
Fajne ciacho na proszku i drożdżach i nie trzeba wyrabiać.