Udało mi się kupić przepiękne jagody, tak piękne i tak ostatnie, że od razu zabrałam się za pieczenie. Czasu niestety miałam dość mało by zrobić przepyszne jagodzianki, zamiast nich powstały lekkie,chrupiące i pyszne ciastka francuskie z jagodowym nadzieniem. Troszkę szkoda mi było tak pięknego weekendu na spędzenie go w kuchni. Stąd też powstały te błyskawiczne ciastka, i w plener. Nad morzem turystów coraz mniej, a popołudniowe spacery znów stały się prawdziwą przyjemnością.
Składniki:
Ciasto francuskie-gotowy płat dobrej jakości
Jajko
2 łyżki cukru
Nadzienie:
Szklanka jagód
Skórka z połowy cytryny
Sok z połowy cytryny
Ekstrakt waniliowy
2 łyżki cukru pudru
Łyżka mąki ziemniaczanej
Jagody przebieram, bardzo dokładnie myję i osuszam. Ścieram skórkę z cytryny, wyciskam sok i dodaję do owoców. Dodaję cukier, parę kropli ekstraktu waniliowego i mąkę ziemniaczaną-bardzo dokładnie mieszam całość.
Ciasto francuskie kroję na 6 kwadratów, zawijam brzegi do środka. Na środek ciastek wykładam solidną porcję nadzienia. Roztrzepuję jajko z cukrem, mieszanką smaruję ciastka, a następnie piekę je przez kwadrans w 175 stopniach.
tak przygotowane ciasto francuskie bardzo lubię 🙂
No nieźle, teraz jagody to jak skarb! O em dżi, tak bardzo zazdroszczę mieszkania nad morzem! Co ja bym dała za bliskość niebieskiej toni i szum fal na codzień…
Fajne, szybkie ciasteczka:)) Wyglądają bardzo apetycznie:))
Mniam, szybkie i pyszne:)
Ale pyszności!
Uwielbiam jagody i wszelkie wypieki jakie można z nich stworzyć. Twoje ciastka wyglądają przepysznie 😉
Ten komentarz został usunięty przez autora.
😉
W sumie to latem rzadko bywam nad morzem, za tłoczno. Teraz mogłabym za to nie schodzić z plaży;)
dziękuję:)
😉
Dziękuję:)
😉
wspaniałe ciastka! 🙂 obok jagodowych nie przejdę obojętnie 🙂
Super ciasteczka
Wypróbowane – pycha! 🙂
Polecam również dżem jagodowy (mamine słoiki rządzą) – w zimowe poranki będzie niezastąpiony 🙂
Ojoj ale pysznie kochana 🙂
😉
Ja głównie mrożę jagody, ale pomyślę o dżemie-o ile dorwę jeszcze jagody;)
😉
😉
Jak ma być szybko i smacznie ciasto francuskie jest idealne. Z chęcią jedną bym się poczęstowała 🙂
😉
u nas już koniec jagód, ale mam zamrożone, myślę, że też można będzie wykorzystać do tak szybkich ciasteczek;)
mmm pychotka, z jagodami też są dobre bułki drożdżowe, swego czasu robiłam, także polecam 😉
Jagody dobra rzecz a z ciastem drożdżowym to super opcja
🙂
😉
😉
Wystarczy hasło jagody i lecimy jak pszczoły do miodu 😀 Szybko i bardzo smacznie 🙂
😉
Szkoda, że jagody w tym roku…jakieś drogie. Przynajmniej te nasze rodowite były. Pewnie przez suszę. Ale ciatka wyglądają…idealnie:)
Ja zjem wszystko co z jagodami, uwielbiam je;)
Łaaaaa…. mało miałam jagód w tym roku :/ A zjadłoby się, zwłaszcza takie cuda!
Ułaaa francuskie na bogato <3 Smakowicie wygląda 🙂
😉
U mnie też niewiele ich było niestety…
😉
Drogie są, to fakt. Rok temu były dużo tańsze, ale miały lepszą pogodę…
Pyszne! Lubię takie szybkie w przygotowaniu i smaczne ciasteczka 🙂
😉
wygląda bardzo smacznie 🙂
😉
Dla mnie bomba :)) Uwielbiam 🙂
Mamma Mia! Ale pyszności jagodowe!
Oj, dawno nie jadłam wypieków z ciastem francuskim. Twoje ciasteczka są fantastyczne. Chętnie bym się poczęstowała 🙂
Wyborne 🙂
Wieki już nic z ciasta francuskiego nie robiłam…
Pyszności 🙂
😉
😉