Śniadania na słono

Gulasz z indyka z papryką

1 Min. czytania
Gulasz to najlepsze chyba danie na jesień. Aromatyczne, wyraziste w smaku i bardzo rozgrzewające. Dziś proponuję prosty gulasz z łopatki. |W sam raz na te ostatnie chłodne dni. Nie wiem jak Wy, ale ja nie lubię spacerować do pracy, na początku października dodajmy, w zimowej kurtce. Jak ja wczoraj marzyłam o rękawiczkach! Zdecydowanie muszę je zakupić. Z moim gapiostwem, od razu ze trzy pary. No dobrze wróćmy do gulaszu. Na takie przedwcześnie listopadowe dni, taki gulasz, zdecydowanie poprawia humor, rozgrzewa i wspaniale syci. Ja wracam do pracy. I znów, niby wtorek, a jestem zmęczona tak, jakby był już piątek. Jesień…


Składniki:
75 dg mięsa na gulasz z udźca indyka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
2 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżki mąki pszennej
200 ml bulionu
Sól
Pieprz

Do podania: kuskus perłowy i ogórki

Mięso oprószam solą, pieprzem i mąką. Podsmażam na rozgrzanym oleju 7 minut, zdejmuję z patelni. Siekam drobno czosnek z cebulką, wrzucam na patelnię. Myję paprykę, kroję w drobną kostkę, dodaję do podsmażonych warzyw, smażę razem 5 minut. Z powrotem wkładam mięso, doprawiam, zalewam bulionem, duszę gulasz 40 minut na małym ogniu.
Gotowe danie podaję z kuskusem perłowym i ogórkami.

1463 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Sałatka z selera i ananasa

10 Min. gotowania
Dziś przybywam do Was z bardzo wiosenną sałatką, którą nazwałam również „Bukiet Tulipanów”. Aczkolwiek jej głównymi składnikami są warzywa i tulipanów brak….
Śniadania na słono

Serek z tuńczykiem

1 Min. czytania
Witajcie w nowym tygodniu. Nie wiem co ten nowy rok w sobie ma, ale nie ma dla mnie litości. Dni mijają jak…
Śniadania na słono

Zawijasy jogurtowe na śniadanie

25 Min. gotowania
Witajcie, nie ma to jak mieć długi weekend. Mam nadzieję, że jak i ja, odpoczywacie i cieszycie się piękną pogodą. Właśnie wróciliśmy…

42 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.