Śniadania na słono

Sałatka jajeczna z szynką

1 Min. czytania
Prosta śniadaniowa sałatka, to jest to! Robię ją wtedy kiedy nie mam ochoty na słodkie śniadanie. Rzadko bo rzadko, ale zdarza się! Jako, że czekał mnie intensywny dzień, musiałam mieć solidne śniadanie. Jajeczna sałatka to naprawdę dobry wybór. Latem, wiosną, wczesną jesienią, na poranny posiłek  najczęściej starczy mi zwykły jogurt. Ale nie tym razem, teraz chciałam zjeść coś konkretnego. Taka sałatka nasyci aż po obiadową porę. Ostatnie dni mam wyjątkowo intensywne w pracy, i po pracy. Za dużo obowiązków, mam nadzieję,że weekend będzie dużo spokojniejszy. Albo, nie, niech będzie bogaty w ciekawe wydarzenia. Ale coś innego niż klienci, wyceny i niekończące się porządki.


Składniki:
2 jajka
2 plastry gotowanej szynki
2 garście szczypiorku
Ćwierć dużego ogórka
1 łyżeczka majonezu
1 łyżka jogurtu
1 łyżka  ostrej musztardy
Szczypta słodkiej papryki
Sól
Pieprz

Jajka gotuję na twardo, obieram i drobno kroję. Szynkę kroję w kostkę, ogórka  w półplasterki, siekam drobno szczypiorek. Łączę składniki.
Mieszam majonez z jogurtem, dodaję musztardę i przyprawy, łączę ze składnikami sałatki. Chłodzę przez 10 minut, aby smaki się przegryzły.Podaję z pieczywem.

1437 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Zawijasy jogurtowe na śniadanie

25 Min. gotowania
Witajcie, nie ma to jak mieć długi weekend. Mam nadzieję, że jak i ja, odpoczywacie i cieszycie się piękną pogodą. Właśnie wróciliśmy…
Śniadania na słono

Bułeczki Nigelli. Mięciutkie.

20 Min. gotowania
Witajcie moi kochani! Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moją miłością do domowych bułeczek, na niedzielne śniadanie. Nie ma nic lepszego niż…
Śniadania na słono

Nocne bułki drożdżowe

22 Min. gotowania
Ostatnio bardzo, ale to bardzo wkręciłam się w pieczenie domowego pieczywa. Ta pasja wróciła do mnie na nowo. A ja powoli uzależniam…

26 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.