Śniadania na słono

Sałatka jajeczna z szynką

1 Min. czytania
Prosta śniadaniowa sałatka, to jest to! Robię ją wtedy kiedy nie mam ochoty na słodkie śniadanie. Rzadko bo rzadko, ale zdarza się! Jako, że czekał mnie intensywny dzień, musiałam mieć solidne śniadanie. Jajeczna sałatka to naprawdę dobry wybór. Latem, wiosną, wczesną jesienią, na poranny posiłek  najczęściej starczy mi zwykły jogurt. Ale nie tym razem, teraz chciałam zjeść coś konkretnego. Taka sałatka nasyci aż po obiadową porę. Ostatnie dni mam wyjątkowo intensywne w pracy, i po pracy. Za dużo obowiązków, mam nadzieję,że weekend będzie dużo spokojniejszy. Albo, nie, niech będzie bogaty w ciekawe wydarzenia. Ale coś innego niż klienci, wyceny i niekończące się porządki.


Składniki:
2 jajka
2 plastry gotowanej szynki
2 garście szczypiorku
Ćwierć dużego ogórka
1 łyżeczka majonezu
1 łyżka jogurtu
1 łyżka  ostrej musztardy
Szczypta słodkiej papryki
Sól
Pieprz

Jajka gotuję na twardo, obieram i drobno kroję. Szynkę kroję w kostkę, ogórka  w półplasterki, siekam drobno szczypiorek. Łączę składniki.
Mieszam majonez z jogurtem, dodaję musztardę i przyprawy, łączę ze składnikami sałatki. Chłodzę przez 10 minut, aby smaki się przegryzły.Podaję z pieczywem.

1469 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Sałatka śniadaniowa

10 Min. gotowania
Sama nie wiem, czy to jeszcze sałatka, czy po prostu twarożek z dodatkami? Wiem jednak, że to genialna śniadaniowa opcja. Bardzo zdrowa…
Śniadania na słono

Sałatka z selera i ananasa

10 Min. gotowania
Dziś przybywam do Was z bardzo wiosenną sałatką, którą nazwałam również „Bukiet Tulipanów”. Aczkolwiek jej głównymi składnikami są warzywa i tulipanów brak….
Śniadania na słono

Serek z tuńczykiem

1 Min. czytania
Witajcie w nowym tygodniu. Nie wiem co ten nowy rok w sobie ma, ale nie ma dla mnie litości. Dni mijają jak…

26 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.