Śniadania na słono

Jajecznica z łososiem

1 Min. czytania
I w końcu w domu. Fajnie było wypocząć, oderwać od codzienności. Spacerować, lenić się, popijać lemoniadę i dni spędzać w zgodzie z naturą. Ale jeszcze fajniej jest wracać! No może niekoniecznie lubię rozpakowywanie. Zastanawiam się czy można kogoś wynająć do tej nudnej i męczącej czynności? Pakować się uwielbiam, ale rozpakowywanie zdecydowanie nie jest w moim guście. Ale już jestem na miejscu. Odpoczęłam i odpoczywam, bo cieszę się dodatkowym wolnym dniem. Na adaptację do codzienności.Byłam już w bibliotece i na obchodzie miasta. Stoi jak stało. Teraz czeka mnie pranie i mycie okien… Ale najpierw śniadanie. Jajecznica z łososiem. Solidna porcja pożywnego jedzenia, a siły mi dziś są wyjątkowo potrzebne.

Składniki:
2 średnie jajka
50 gramów wędzonego łososia
Pół małego pomidora
1 cebulka cukrowa
1 łyżka masła
Pieprz
Koperek
2 kromki chleba na zakwasie

Wędzonego łososia rwę na kawałki. Pomidora kroję w kostkę, siekam drobno cebulkę.
Rozgrzewam masło na patelni, wrzucam na nie cebulkę i smażę minutę, następnie dodaję pomidora i łososia ( zostawiam dwa kawałki do dekoracji), smażę 3 minuty.
Jajka lekko ubijam z solą i pieprzem, wlewam na patelnię, smażę jajecznicę aż jajka będzie średnio ścięte. Jajecznicę układam na kromkach chlebach, z wierzchu kładę łososia, dekoruję koperkiem.

1515 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Pakistański pudding ryżowy

20 minut Min. gotowania
Dziś zapraszam Was na przepyszne śniadanie. Śniadanie z drugiego końca świata, które na pewno da Wam wiele satysfakcji. Myślę, że sprawdzi się…
Śniadania na słodkoŚniadania na słono

Giselle. Cafe Bistro, Wrocław.

2 Min. czytania
Czujecie wiosnę w powietrzu? Jest pięknie! Tak wiem, że w marcu jak w garncu, i za tydzień, ba za dwa dni będzie…
Śniadania na słono

Sałatka śniadaniowa

10 Min. gotowania
Sama nie wiem, czy to jeszcze sałatka, czy po prostu twarożek z dodatkami? Wiem jednak, że to genialna śniadaniowa opcja. Bardzo zdrowa…

23 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.