Jesienne ciasto z karmelizowaną gruszką.

Witajcie kochani po weekendzie. Jak Wasze nastroje i samopoczucie? Mam nadzieję, że spędziliście ten czas jak należy, czyli dużo wypoczywając. Mi udało się idealnie połączyć relaks z obowiązkami, a miałam ich kilka. Dodatkowo zrobiliśmy sobie wycieczkę w odwiedziny do brata i byliśmy na uroczym jesiennym spacerze na rewskim cyplu. A wszystkiemu towarzyszyło nam jesienne ciasto z gruszkami.

Ten wypiek pachnie jesienią, tak działa na mnie miks cynamonu i imbiru. Do tego gruszki, ale nie takie zwykłe, bo karmelizowane. Słodkie, pachnące, bardzo apetyczne. To ciasto pięknie rośnie, jest mięciutkie, wręcz rozpływa się w ustach. Słodycz podkręcają gruszki, które naprawdę całkowicie zmieniają smak, tak tradycyjnego wypieku. Osobiście uwielbiam jak takie zwykłe ciasta, zamieniają się w coś cudownego i oryginalnego.

Bardzo lubię ten moment, gdy ciasto się upiekło, a ja mogę usiąść z kubkiem kawy i podelektować się wolną chwilą. Co prawda mam wrażenie, że weekendy mijają nam coraz szybciej, ale jesienne ciasto z gruszkami, sprawiło, że ta chwila wydawała się trwać i trwać. Ostatnio bardzo brakuje mi takich chwil, więc z dużą ekscytacją czekam na nie i celebruję ile się da.

Mam nadzieję, że spodobał się Wam ten przepis i chętnie go zrobicie w domowym zaciszu. Może dla rozjaśnienia sobie nadchodzącego tygodnia? Smacznego kochani!