Kopytka z kurczakiem i pomidorkami

Czas na obiad! Jak wspominałam, nie mam ostatnio zbyt wiele czasu na gotowanie. W zasadzie to muszę przyznać, że moje obiady, jem w porze kolacji. Staram się jednak, by te moje szybkie posiłki, były urozmaicone i zdrowe. I obowiązkowo ze składnikami, które zalecił mi lekarz. Czyli na talerzu musi znaleźć się drób, warzywa i wszystko najwyższej jakości. Na tę zabieganą sobotę polecam Wam kopytka z kurczakiem i pomidorkami.

Dziś mamy bardzo aktywny dzień. Mnie czeka wizyta u lekarza, przedświąteczne zakupy, szukanie idealnej choinki i jej udekorowanie. A do tego szykowanie się na jutrzejszą wizytę gości,z którymi nie zobaczymy się podczas świąt. Czeka mnie również pakowanie pierwszych prezentów, co do najbardziej ulubionych zajęć nie należy, bo cóż, nie umiem tego robić! Ale poza tymi typowo domowymi czynnościami, planuję również wieczór spa. W końcu nie samymi obowiązkami człowiek żyje!

A w międzyczasie sięgnę po ten pyszny i jakże szybki obiad. Fajnie mieć w pamięci taki przepis, i wykorzystać go w niedoczasie. Pyszne, podsmażone kopytka z kurczakiem i pomidorkami, to bardzo prosty i szybki pomysł na obiad w dosłownie 15 minut. Ja kupuję kopytka w zaufanym, małym garmażu. Są tak dobre jak te domowe, a oszczędzają mi dużo czasu.

Mam nadzieję, że w przedświątecznym czasie znajdziecie chwile dla siebie. Przygotujcie taki obiad, zadowolicie wszystkich domowników, i oszczędzicie jakże cenny czas, którego ostatnio tak mi brakuje!