Nie wiem jak u Was, ale jak mi coś posmakuje to dręczę temat niczym pełnokrwisty dręczyciel. Ostatnio u mnie na tapecie są weekendowe omlety. Być może to wpływ pogody, albo chęć na niedzielne lenistwo ? W każdym razem od paru tygodni co niedziela, to wiadomo, że będzie omlet. Tym razem przygotowałam omlet bez mąki. Tylko jajko i dużo, dużo szczypiorku. Podsmażyłam go tylko z jednej strony, dzięki temu wierzch wyszedł maksymalnie kremowy i delikatny, a spód wysmażony i bardzo omletowy. Taki mi bardzo, bardzo smakuje. Dwa w jednym. Jedna część smakuje trochę jak jajecznica, druga to klasyczny omlet. Bardzo fajnie smakuje podany z kremowym twarożkiem. Jeszcze więcej kremowości,a tej nigdy dość. Udanej niedzieli Wam życzę. Na przekór fatalnej pogodzie. Przynajmniej u mnie leje i wieje. Ale to ostatnio standard. Listopad w tym roku przyszedł o dwa tygodnie za wcześnie. W zasadzie to z roku, na rok, przychodzi coraz szybciej.
Składniki :
2 średnie jajka
2 łyżki mleka
Sól
Pieprz
Duża garść szczypiorku
Masło klarowane
W miseczce ubijam jajka z mlekiem solą i pieprzem. Siekam szczypiorek i dodaję do masy omletowej.
Rozgrzewam masło, wylewam jajeczną masę i smażę, delikatnie podważając omlet, tak aby nieścięta masa z wierzchu wpływała pod spód. Składam omlet na pół i smażę dodatkowo minutę.
Podaję z ulubionymi warzywami.
Niedawno jadłam ale i tak narobiłaś mi ochoty na omleta 🙂
😉
Robię się głodna jak na to patrzę 🙂
Wygląda bardzo apetycznie i mam nadzieję, że jak ja to zrobię to równie dobrze będzie smakowało.
Serdecznie pozdrawiam.
Na leniwe śniadano 😛
U mnie też tragiczna pogoda. Dzisiaj jadłam jajko na twardo (mam jajka od babci ze wsi), ale taki omlet to świetna sprawa i będę musiała niedługo poczynić 🙂
A ja w dalszym ciągu nie pamiętam, kiedy ostatni raz jadłam omlet 😀
polecam 🙂
oj tak, na leniwe:)
ja mam wiejskie od cioteczki, u niej jedno to jak trzy ze sklepu;)
czas to zmienić, kiedyś? 🙂
😉
mojej mamie by smakowało
Haha, mam tak samo – jak mi coś posmakuje, to "dręczę" temat ile wlezie 🙂 Omlet zapowiada się przepysznie 🙂
Bardzo apetyczny omlecik 🙂 Chętnie bym taki zjadła 🙂
Uwielbiam omleciki, są pyszne 🙂
😉
😉
;0
😉
Ach, po prostu rewelacja!
Wydaje mi się, że naprawdę warto by omlecik przetestować 🙂
Przepis super, więc biorę w ciemno 😀
Pozdrawiam 🙂
;0
Smaczny omlecik. Nie robiłam już wieki 🙂
Może mąż mi zrobi takiego omleta 🙂
Wygląda przepysznie 🙂
U mnie te tak fatalnie na zewnątrz.
Chyba wreszcie zrobię omleta.
😉
😉
😉
😉
pyszny na śniadanko:)
uwielbiam te omlety 😀 ja dodaje jeszcze kukurydze i paprykę 😀 CUDO! <3
Moje ulubione smaki!
;0
😉
😉
Lubię takie śniadanie w weekend, też u mnie często jest omlet lub jajecznica 🙂
😉
Super smaczny pomysł!
Jak dużo szczypiorku to jesteśmy zadowolone 😀
Ty to wiesz co lubię 🙂
Zdrowo więc i dużo można zjeść
Dawno nie jadłam omleta 🙂
Taki banalny przepis, nie wierzę, że jeszcze nie spróbowałam. Jutro na bank zrobię, bo po 19.00 już nie jem (ból) 🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
spróbuj:)
🙂