Śniadania na słono

Makaron z kremowym sosem i szynką

1 Min. czytania
Makaron z sosem to takie danie, które robię kiedy goni czas. Zazwyczaj wybieram taki sos, albo dodatki do makaronu, które robią się wtedy, kiedy gotuje się makaron. Nic dłużej. Maksymalnie kwadrans i obiad na stole. Tym razem postawiłam na makaron w bardzo kremowym sosie. Szynka, pomidory i gotowe. Przed świętami nie mam czasu na długie gotowanie, po prostu brak mi czasu. Porządki już prawie zakończone, zostało tylko ogarnąć garderobę. Chociaż słowo tylko jest nie ma miejscu, bardziej pasuje „aż”. Trzeba na spokojnie spakować prezenty. Jeszcze część kupić. Co prawda ja wszystkie „swoje” prezenty kupowałam od września, ale kiedy przypadkiem spotyka się babcię na mieście, to człowiek zostaje pełnomocnikiem babcinego Mikołaja i musi kupić dodatkowych pięć prezentów. Przy czym kupić, to akurat najprostsza czynność. Najpierw trzeba wymyślić co by tu kupić? Do tego trzeba zrobić porządki po remoncie w pracy i przygotować się do zamknięcia roku i początku inwentaryzacji. Trzeba też pamiętać o przyjaciołach i znaleźć czas na mniejsze i większe spotkania. O tak, zdecydowanie w przedświątecznym czasie stawiam na szybkie i sprawdzone przepisy.

Składniki:
200 gramów makaronu -u mnie kokardki, sprawdzą się też rurki czy falbanki
2 średnie pomidory
4 plastry szynko gotowanej
4 łyżki kremowego serka
1 mała cebulka
2 ząbki czosnku
Suszony tymianek
Sól
Pieprz
Łyżka oliwy
Natka pietruszki

Gotuję makaron al dente.
Siekam cebulkę w drobną kostkę razem z czosnkiem, podsmażam na rozgrzanej oliwie na złoto. Pomidory parzę wrzątkiem, obieram ze skórki, kroję na mniejsze kawałki. Szynkę kroję w paski, wrzucam do czosnku i cebulki, podsmażam 2 minuty, dodaję pomidory. Gdy zaczną się rozpadać, dodaję serek kremowy i wszystkie przyprawy, duszę całość 5 minut. Na patelnię wsypuję makaron, dokładnie łączę z sosem i podsmażam przez minutę.
Posypuję danie dużą ilością pietruszki.

1438 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Zawijasy jogurtowe na śniadanie

25 Min. gotowania
Witajcie, nie ma to jak mieć długi weekend. Mam nadzieję, że jak i ja, odpoczywacie i cieszycie się piękną pogodą. Właśnie wróciliśmy…
Śniadania na słono

Bułeczki Nigelli. Mięciutkie.

20 Min. gotowania
Witajcie moi kochani! Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moją miłością do domowych bułeczek, na niedzielne śniadanie. Nie ma nic lepszego niż…
Śniadania na słono

Nocne bułki drożdżowe

22 Min. gotowania
Ostatnio bardzo, ale to bardzo wkręciłam się w pieczenie domowego pieczywa. Ta pasja wróciła do mnie na nowo. A ja powoli uzależniam…

38 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.