Manna i duszone jabłka

Czas na proste, pyszne i szybkie śniadanie. Orkiszowa kasza manna i duszone jabłka. Szczypta cynamonu, imbiru i żurawina suszona. Smaczne i pożywne śniadanie. Co prawda nie męczą nas zabójcze mrozy, ale poranki bywają zimne, pełne szronu i oczywiście szarości. Porcja takiej rannej kaszki potrafi rozgrzać od środka i wprawić w dobry nastrój. Tęskniąc za zimę, czuję jednocześnie wiosenne przesilenie. Najchętniej przespałabym cały weekend, ale i tydzień. Moja energia gdzieś się zgubiła. To cud, że wczoraj nie zasnęłam w kinie! Wiecie, film był dobry, nawet bardzo, ale ten miękki fotel, ciemność i pora, było już po 18, a mi tak chciało się już spać! Dlatego teraz dzielę się przepisem na śniadanie, może bliska wizja poranka, doda mi choć odrobinkę energii?

Podgrzewam mleko, wsypuję kaszę i gotuję do zgęstnienia – około 3 minuty. 

Jabłko obieram, kroję w dużą kostkę. Przekładam do garnuszka, podlewam odrobiną wody, dodaję przyprawy i żurawinę. Duszę przez 5 minut, jabłka powinny lekko zmięknąć.Na koniec dodaję miód. 

Kaszę mannę podaję z duszonymi jabłkami.