Vege

Mój krem sułtański

1 Min. czytania
Ostatnio czytałam taką książkę, gdzie mama głównej bohaterki zabierała ją w dzieciństwie do kawiarni na krem sułtański. Dziewczynka go nie lubiła. Ba, nie znosiła tego mdląco słodkiego smaku, ale bała się powiedzieć to mamie i co tydzień zajadała cały pucharek. Ku uciesze mamy, która uważała, że krem to najlepszy sposób na szczęśliwe dzieciństwo. W dzieciństwie nigdy nie jadłam kremu sułtańskiego, ba do tej pory go nie próbowałam! Ale kiedy spędziłam kilka dni z tą książką, wiedziałam, że muszę przygotować ten krem. Co prawda wersja oryginalna nie przemówiła do mnie, nie lubię klasycznej bitej śmietany, ale od czego jest odrobina wyobraźni? Zamiast więc tradycyjnej śmietany, użyłam tej kokosowej. Do tego kakao i moje ulubione ostatnio suszone wiśnie, namoczone w mocnej,lekko korzennej herbacie. Taki krem skradł moje serce. Wystarczy parę chwil i pyszny deser gotowy. Potrzeba jedynie trzech składników i paru ruchów mikserem i już, nasz krem może wjechać na stół.


Składniki na 3 porcje:
Puszka śmietanki kokosowej
2 łyżki kakao
Dwie garście suszonych wiśni
Korzenna herbata

Zaparzam herbatę, wiśnie zalewam wrzątkiem i odstawiam na 10 minut, odsączam.
Ubijam śmietankę, powinna 2 krotnie zwiększyć objętość, dodaję kakao i jeszcze raz mieszam.
Do pucharków przekładam krem, posypuję wiśniami. Można jeść od razu, ale jest smaczniejszy po kwadransie w lodówce.

1469 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
VegeZupy

Śniadaniowy Ramen

20 Min. gotowania
I znów mogłabym zacząć ten post o tym, jak to się cieszę na obecny weekend. W listopadzie zdecydowanie żyłam od weekendu, do…
VegeZupy

Brokułowy krem. Z serem.

1 Min. czytania
Kiedy robi się zimno, nic nie rozgrzewa mnie tak, jak talerz domowej zupy. A w szczególności gęstej, kremowej, i sycącej. Takiej, dzięki…
Vege

Sałatka kalafiorowa z jajkiem

15 Min. gotowania
Witajcie kochani w niedzielę. Dziś zapraszam na sałatkę kalafiorową z jajkiem. Czyli sałatkę niemalże błyskawiczną i przepyszną. Bardzo zdrową i prostą. Smakującą…

35 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.