Śniadania na słono

Naleśniki pomarańczowo-truskawkowe

1 Min. czytania
Parę dni temu zobaczyłam w warzywniaku piękne truskawki, musiałam je kupić. Okazały się tak słodkie i pyszne jak poziomki. Dużo lepsze niż te lipcowe, pozbawione słońca. Te sierpniowe są słodziutkie, delikatne i obłędnie truskawkowe. Kiedy je tak podjadałam przypomniałam sobie,że w tym roku nie robiłam naleśników z tymi owocami. Szybko postanowiłam więc te wielki błąd naprawić i przygotowałam porcję truskawkowej pyszności. Lekkie naleśniki z pomarańczową nutą,a w środku truskawkowy twarożek. Słodko i pysznie. Po takim obiedzie nie ma nic przyjemniejszego niż udanie się na długi,letni spacer. 
Ciasto
3 jajka
350 gramów mąki pszennej
100 ml mleka
100 ml wody mineralnej
Sok i skórka  z jednej pomarańczy
Szczypta soli
Nadzienie:
300 gramów twarogu półtłustego mielonego
1 jajko
Ekstrakt waniliowy
Szklanka truskawek 
Masło do smażenia
Mąkę mieszam ze skórką pomarańczową i solą. Jajka ubijam z mlekiem i wodą, dodaję sok pomarańczowy, łączę z mąką. Dokładnie mieszam przy pomocy trzepaczki tyle czasu, aż ciasto będzie gładkie. Odstawiam na kwadrans, następnie na patelni do naleśników smażę cienkie placki.
Twaróg łączę z jajkiem. Dodaję wanilię i pokrojone w kostkę truskawki 3/4 szklanki.
Naleśniki smaruję nadzieniem, podsmażam na maśle na rumiano. Podaję z resztą owoców. 

1473 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Sałatka śniadaniowa

10 Min. gotowania
Sama nie wiem, czy to jeszcze sałatka, czy po prostu twarożek z dodatkami? Wiem jednak, że to genialna śniadaniowa opcja. Bardzo zdrowa…
Śniadania na słono

Sałatka z selera i ananasa

10 Min. gotowania
Dziś przybywam do Was z bardzo wiosenną sałatką, którą nazwałam również „Bukiet Tulipanów”. Aczkolwiek jej głównymi składnikami są warzywa i tulipanów brak….
Śniadania na słono

Serek z tuńczykiem

1 Min. czytania
Witajcie w nowym tygodniu. Nie wiem co ten nowy rok w sobie ma, ale nie ma dla mnie litości. Dni mijają jak…

51 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.