Czy pudding ryżowy może mnie jeszcze czymś zaskoczyć? Ano może! Wystarczy dodać do ryżu kilka przypraw, a także na sam koniec zagęścić masę mąką ziemniaczaną. Podałam też pudding z sałatką owocową. Efekt? Egzotyczne i pyszne śniadanie, które zapewnia kolory i radosny poranek. Chyba nigdy nie jadłam tak aromatycznego ryżu. Bardzo ważne jest, by użyć ryżu jaśminowego. Dzięki niemu danie ma wyjątkowy smak. Ten ryż jest lekko słodki, delikatny, ale i lekko miodowo-kwiatowy smak, który ciężko porównać z czymś innym. Po prostu trzeba go spróbować. Wracamy do śniadania. Ten wyjątkowy pudding, idealnie nadaje się, by powitać z nim nowy tydzień. I coraz bardziej kusić wiosnę! Zobaczcie te słoneczne kolory, od samego patrzenia mamy lepszy humor. Porcja owoców i ryż na mleku, to opcja nie tylko na śniadanie, ale i na zdrową wersję deseru. Ja jednak wybrałam pudding na poranny posiłek. I wiecie co? To chyba najlepsza ryżu na mleku, jaki kiedykolwiek jadłam. Kremowy, mleczny, gęsty. Z porcją odświeżającej sałatki. Po prostu pycha! Mam nadzieję, że i Wy zaczniecie ten tydzień tak radośnie i kolorowo, jak ja!
Składniki:
200 gramów ryżu jaśminowego
250 ml wody
250 ml mleka
1 płaska łyżeczka cynamonu
Pół łyżeczki mielonego kardamonu
Pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 banan
1 duża mandarynka
1 jabłko
1 gruszka
1 pełna łyżka miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
Szykuję sałatkę owocową. Owoce myję, obieram ze skórki, kroję w kostkęp-jabłko, gruszka i mandarynka, banana zaś w półplasterki. Owoce polewam miodem i sokiem z cytryny, chłodzę.
Ryż przepłukuje na sitku. W garnku podgrzewam wodę i mleko, dodaję cynamon, kardamon i gałkę, wsypuję ryż. Gotuję pudding na małym ogniu przez 15 minut-często mieszając. W międzyczasie łączę mąkę ziemniaczaną z 4 łyżkami wody, dodaję do ryżu, dokładnie mieszam i podgrzewam kilka minut, aż ryż będzie odpowiednio miękki.
Pudding przekładam do miseczek, podaję go z sałatką owocową.
Pomysł na takie danie rewelacyjny- pysznie i zdrowo 🙂
🙂
Pyszny pudding z owocami 🙂
Jaki fajny przepis. Taki puddin jest pyszny.
oj jest!
🙂
Ależ smakowite śniadanko:)
Taki pudding musi być smaczny 😀
Pozdrawiam.
bardzo smaczny!
🙂
ooo wygląda pycha!
😉
Przeentuje się wyjątkowo apetycznie 🙂
musi być pysznie smakowity:D
Pycha śniadanko 🙂
Fajny pomysł, na pewno pachnie wspaniale 🙂
Zjadłabym coś takiego, wygląda pysznie 😊
😉
😉
😉
🙂
dziękuję!