Śniadania na słono

Omlet z kakao, imbirem i kaki

1 Min. czytania
Omletów mi nigdy dość. Nigdy. To zawsze dobra opcja na śniadanie, albo kolację. Może być też na obiad, ale taki leciutki. Ja jednak omlety najbardziej lubię śniadaniową porą. A ten omlet jest wyjątkowy. Wyjątkowy, bo czekoladowy. I to jak! Taki omlet jest obłędnie wręcz pyszny. Intensywnie kakaowy, a dzięki owocom kaki taki słodki i orzeźwiający. To coś co idealnie sprawdzi się na weekendowe słodkie i leniwe śniadanie. Mogłabym jeść go przez pół zimy! A tymczasem czekam aż minie 15, pójdę do domu i zacznę w końcu weekend. Marzy mi się tym razem domowe spa i dużo dobrych filmów. I oczywiście pyszne śniadania.


Składniki:
2 małe jajka
2 czubate łyżki gorzkiego kakao
2 łyżki mleka
Szczypta soli
Szczypta mielonego imbiru
1 owoc kaki
1 łyżka klarowanego masła
1 łyżeczka cukru pudru

Kaki obieram ze skórki, kroję w półplasterki.
Oddzielam białka od żółtek. Białka z solą ubijam na sztywną pianę. Do żółtek dodaję mleko,imbir i kakao, roztrzepuję całość. Dodaję pianę z białek i delikatnie łączę masę omletową.
Rozgrzewam masło na patelni, smażę omlet 2 minuty z jednej strony, przewracam na 2 stronę, układam owoce, składam na pół, dosmażam minutę. Posypuję cukrem pudrem.

1467 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Sałatka śniadaniowa

10 Min. gotowania
Sama nie wiem, czy to jeszcze sałatka, czy po prostu twarożek z dodatkami? Wiem jednak, że to genialna śniadaniowa opcja. Bardzo zdrowa…
Śniadania na słono

Sałatka z selera i ananasa

10 Min. gotowania
Dziś przybywam do Was z bardzo wiosenną sałatką, którą nazwałam również „Bukiet Tulipanów”. Aczkolwiek jej głównymi składnikami są warzywa i tulipanów brak….
Śniadania na słono

Serek z tuńczykiem

1 Min. czytania
Witajcie w nowym tygodniu. Nie wiem co ten nowy rok w sobie ma, ale nie ma dla mnie litości. Dni mijają jak…

49 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.