Zbliża się Wielkanoc i widać większe zapotrzebowanie na potrawy z jajkiem. Moja propozycja nie jest typowo świąteczna. Jest całoroczna, ale jajeczna. Oczywiście warto znaleźć dla niej miejsce na świątecznym stole,bo ta pasta jest po prostu przepyszna. Powstała jak zwykle-przez przypadek. Zaplanowałam nieco inną pastę, ale nie znalazłam w lodówce tego czego szukałam, napotkałam za to na spory słoiczek suszonych pomidorów. Szybko zmieniłam więc plany i zaczęłam szykować pastę z pomidorami. Efekt? Smak wakacji. Pastę zrobicie w parę minut. Oczywiście nie mówię tutaj o czasie potrzebnym do ugotowania jajka,ale umówmy się, nie musimy w jego gotowanie włożyć nadmiaru pracy. Tak więc parę składników,aromatyczne przyprawy,parę mocnych ruchów przy ugniataniu i już, kanapkowa pasta gotowa. W sam raz do weekendowych kanapek.
Składniki:
4 jajka ugotowane na twardo
6-7 suszonych pomidorów plus łyżka oleju spod pomidorów
3 ząbki czosnku
Łyżeczka suszonego oregano
Garść posiekanej natki pietruszki
Łyżka majonezu
Łyżka greckiego jogurtu
Sól
Świeżo mielony pieprz
Jajka obieram, kroję bardzo drobno. Miażdżę czosnek, pomidorki kroję w drobną kostkę,dodaję do jajek razem z przyprawami. Łączę majonez z jogurtem,dodaję do reszty składników. Teraz można całość potraktować blenderem, albo użyć tłuczka do kartofli i dokładnie rozetrzeć składniki. Ja użyłam tłuczka, bo lubię czuć kawałeczki składników w paście. Podaję z pieczywem.
Pyszny pomysł na pastę 🙂
Pyszny pomysł na pastę 🙂
nawet nie wiesz jak ja uwielbiam takie pasty! 😀
ooo świetny pomysł z tymi pomidorami suszonymi 🙂
Bosko. Lubię pasty, mam też taką swoją ulubioną z suszonymi pomidorami 🙂
Czasami właśnie przez przypadek wychodzi coś pysznego 🙂
Znakomita! Bardzo lubię pasty jajeczne, a Twoja zapowiada się bardzo smacznie 🙂
🙂
😉
😉
🙂
🙂
🙂
Do tego pełnoziarniste pieczywo (najlepiej ze słonecznikiem) i jesteśmy w raju 😀
Może i propozycja całoroczna, ale ja z chęcią bym właśnie ją właśnie podała na wielkanocny stół. Pasta jajeczna zawsze w moim domu jest pożądana, a w takiej wersji jeszcze nie robiłam, ale u nas wszyscy przepadają za suszonymi pomidorami. Pozdrowionka 🙂
🙂
🙂
Lubię wszelkiego rodzaju pasty więc na pewno wypróbuje
🙂
ooo, coś dla mnie. ;D
🙂
pyszności śniadaniowe! muszę spróbować 🙂
🙂
Fajna pasta, na chlebek idealna
Jeszcze chyba nigdy nie jadłam jajecznej pasty, ale wygląda bardzo smacznie 😉
🙂
😉
Uwielbiam wszelkiego rodzaju pasty , jak i suszone pomidory. 🙂 Zdecydowanie muszę spróbować tego przepisu 🙂
polecam;)
w piątek robiłam pastę jajeczną, ale była z orzechami:) następnym razem koniecznie spróbuję z pomidorami;)
pychotka 🙂
polecam:)
dziękuję:)
Uwielbiam pastę jajeczną. Z suszonymi pomidorami? Przekonuje mnie to!
Ostatnio szukałam przepisów na pasty jajeczne – ten wypróbuję przy najblizszej okazji 🙂
Taka pasta to sama pyszność !
Mniam, pyszna pasta 🙂
Uwielbiam pasty, a Twoja wygląda przepysznie :):)