Śniadania na słono

Pikantna pasta kanapkowa z pieczoną papryką

1 Min. czytania
Niedzielny poranek. Wszyscy śpią. Jest spokojnie. Chciałabym powiedzieć,że bardzo cicho,ale nie byłoby to prawdą. Pan za oknem dość intensywnie szurał łopatą. Śnieg w końcu sam się nie odgarnie. Więc w taki spokojny,choć nieco za głośny niedzielny poranek mam ochotę na pyszne śniadanie. Nieco inne niż to codzienne, takie jadam w zabieganym tygodniu. W niedzielę i sobotę jestem w stanie szykować mój pierwszy posiłek naprawdę długo. Tak długo ile trwa upieczenie papryki jako dodatku do pasty kanapkowej. Pikantnej,wyrazistej i banalnie prostej.
Dziś cofam się do wczorajsze poranka i dzielę przepisem na śniadaniową pastę, którą przygotujcie z łatwością i zjecie z prawdziwą przyjemnością.
Jak zwykle stwierdzam,że weekend był za krótki o jakieś trzy dni. W sobotę czekały na mnie porządki, wielkie zakupy, masa domowych czynności, które w żaden sposób mnie nie zrelaksowały. Owszem,niedziela była całkiem przyjemna,ale to za mało. Pocieszam się,że jeszcze dwa tygodnie pracy i świąteczna przerwa.

Składniki:
1 duża czerwona papryka
Łyżka oleju
2 szalotki
300 gramów twarogu
2 duże ząbki czosnku z
Sól
Pieprz
Szczypta chilli
1-2 łyżki jogurtu naturalnego
Natka pietruszki
Olej sezamowy

Paprykę i czosnek ( łupince) nacieram olejem i piekę około 30 minut w 180 stopniach. Po tym czasie ściągam z papryki skórkę, a czosnek wyciskam. Blenduję.
Twaróg ucieram z jogurtem. Dodaję bardzo posiekane szalotki, dodaję pastę z czosnku i papryki, doprawiam chilli,solą i pieprzem. Podaję z natką pietruszki, wierz polewam odrobiną oleju sezamowego.

1478 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Sałatka śniadaniowa

10 Min. gotowania
Sama nie wiem, czy to jeszcze sałatka, czy po prostu twarożek z dodatkami? Wiem jednak, że to genialna śniadaniowa opcja. Bardzo zdrowa…
Śniadania na słono

Sałatka z selera i ananasa

10 Min. gotowania
Dziś przybywam do Was z bardzo wiosenną sałatką, którą nazwałam również „Bukiet Tulipanów”. Aczkolwiek jej głównymi składnikami są warzywa i tulipanów brak….
Śniadania na słono

Serek z tuńczykiem

1 Min. czytania
Witajcie w nowym tygodniu. Nie wiem co ten nowy rok w sobie ma, ale nie ma dla mnie litości. Dni mijają jak…

47 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.