Śniadania na słodko

Placuszki bananowe z sosem wiśniowym

10 Min. gotowania
Przejdź do przepisu

Witajcie.

Dzisiaj mam dla was wyjątkową dawkę radości i pozytywnej energii, którą pragnę się z Wami podzielić. Choć w kalendarzu widnieje czwartek, dla mnie jest to jakby piątek! Czemu? Bo mam przed sobą długi weekend pełen okazji do spełnienia marzeń i odpoczynku. No dobrze, zamierzam jutro w końcu ogarnąć mały pokój! Ale kończę z niespecjalnymi newsami. Wracam do radości. Co lepiej wprowadza w weekendowy nastrój niż pyszne śniadanie? Serwuję bananowe placki z wiśniami!

Dziś postawiłam na coś wyjątkowego – bananowe placki z korzennym sosem wiśniowym! To absolutnie boskie połączenie smaków, które przenosi mnie w krainę kulinarnych uniesień. Niby takie zwykłe placki, ale z tym sosem są po prostu czymś wyjątkowym.

Zacznijmy od tych cudownych placków bananowych. Są one nie tylko smaczne, ale również świetnym sposobem na wykorzystanie dojrzałych bananów, które zwykle zbyt długo, czekają na swój czas. Placki są puszyste, delikatnie słodkie i rozpływają się w ustach, a zapach bananów unoszący się w powietrzu powoduje, że uśmiech pojawia się na mojej twarzy raz i dwa.

A teraz, korzenny sos wiśniowy! To absolutny majstersztyk. Soczyste, czerwone wiśnie, lekko doprawione korzennymi nutami, tworzą wyśmienity dodatek do placków bananowych. Cudownie słodko-kwaśny, z nutą cynamonu i kardamonu, ten sos rozpala zmysły i idealnie komponuje się z delikatnością placków.

Dzięki temu wyjątkowemu śniadaniu, już teraz czuję, że weekend rozpoczął się pełną parą! Przekonałam się, że drobne przyjemności potrafią wyczarować uśmiech na twarzy i sprawić, że czujemy się szczęśliwi. Czasem wystarczy tylko chwila, by poczuć magię i cieszyć się życiem. Długi weekend daje mi szansę na odrobinę wytchnienia, ale to śniadanie sprawiło, że zaczynam go już dziś, od czwartku!

A Wy, drodzy czytelnicy, co sprawia, że ten dzień jest dla Was wyjątkowy? A może też macie jakieś ulubione przepisy na pyszne śniadania? Podzielcie się ze mną swoimi historiami i przepisami w komentarzach!

Życzę Wam niesamowicie pozytywnego dnia, niezależnie od tego, czy to czwartek, piątek czy sobota. Cieszmy się chwilą i żyjmy pełnią życia!

Do zobaczenia w kolejnym wpisie na blogu!

Magda

Share

rb_lena
przygotowanie
10
gotowanie
10
ilość porcji
2
całkowity czas
20

Będzie potrzebne

  • Miska

  • Blender

  • Patelnia

  • Garnuszek

Składniki

  • 180g jogurtu naturalnego;

  • 1 duży banan

  • 1 jajko

  • 5 łyżek mąki orkiszowej

  • pół łyżeczki cynamonu;

  • oliwa do smażenia albo masło klarowane

  • Sos:

  • 200 gramów wiśni bez pestek

  • Łyżeczka cynamonu

  • Łyżeczka mielonego kardamonu

  • Łyżeczka mielonego imbiru

  • 3 łyżki cukru z prawdziwą wanilią

  • 80 ml czerwonego wina

  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Przepis krok po kroku

1

Placki

Banana obierz i wrzuć do blendera. Dodaj jogurt i jajko i cynamon, a następnie zmiksuj na gładką masę . Dodaj mąkę i ponownie całość wymieszaj. Patelnię posmaruj oliwą i dobrze rozgrzej. Łyżką nakładaj małe porcje ciasta. Smaż placuszki na małej ilości tłuszczu często, ale delikatnie przewracając.
2

Sos

W rondelku skarmelizuj cukier, a następnie wlej wino, dodaj wszystkie przyprawy i gotuj chwilę, do momentu całkowitego rozpuszczenia karmelu. Mąkę ziemniaczaną rozprowadź w odrobinie zimnej wody, a następnie zagęść zawiesiną gotujące się wino. Gdy wino uzyska konsystencję sosu, dodaj wiśnie, zagotuj i zdejmij z ognia. Wiśnie wyjmij z sosu cedzakową łyżką.
3

Serowanie

Placuszki przełóż na talerz, polej sosem, wyłóż wiśnie z sosu na wierzch.

Zalety

  • +

Wady

  • -
1501 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słodko

Japońskie pankejki z figą i miodem

10minuty Min. gotowania
Podobno japońskie pankejki są najlepsze na świecie. Najbardziej puchate, najbardziej delikatne, wręcz rozpływające się w ustach. I muszę się z tym zgodzić….
Śniadania na słodko

Krążki jabłkowe na śniadanie

10 minut Min. gotowania
Wrzesień to czas, który zawsze wzbudza mnie refleksje. Bo to koniec wakacji i zaraz mamy jesień. Tegoroczna jesień na szczęście zapowiada się…
Śniadania na słodko

Proteinowa granola z patelni

5 minut Min. gotowania
Granola z patelni? Ale co to jest? Przecież granolę kupujemy w sklepie, w takim ładnym, kolorowym pudełku. Nie smażymy jej przecież na…

16 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.