Na racuchy nie trzeba mnie dwa razy namawiać. Jestem ich wielką fanką. W ogóle placuchowa ze mnie dziewczyna. Racuchy, placki, i inne omlety. To mój sposób na weekendowe śniadanie. Dziś przygotowałam drożdżowe racuchy o pomarańczowym smaku, z dodatkiem truskawek.Lekkie, delikatne w smaku, wspaniale pasują do letnich poranków, podwieczorków, albo na obiad. Taki typowo letni, na słodko. W końcu po kilku dniach bez apetytu (ach te antybiotyki), z wielką przyjemnością przygotowałam takie oto placki.
Takie moje szczęście, upalne dni przesiedziałam pod kołdrą w domu. Jak z niego wyszłam, to zrobiło się deszczowo. Pech jak nic.
Takie moje szczęście, upalne dni przesiedziałam pod kołdrą w domu. Jak z niego wyszłam, to zrobiło się deszczowo. Pech jak nic.
Składniki:
1 duże jajko
50 ml mleka
150 gramów mąki orkiszowej
15 dg drożdży
100 ml soku z pomarańczy ( świeżo wyciskany)
Kilkanaście truskawek
1 łyżeczka cukru pudru
Masło klarowane
Szykuję rozczyn. Rozcieram drożdże z cukrem, mlekiem i łyżką mąki. Odstawiam na kwadrans.
Połowę truskawek kroję w plasterki. Do rozczynu dodaję sok pomarańczowy, mąkę i jajko. Mieszam wszystkie składniki, na koniec dodaję truskawki, odstawiam ciasto na 20 minut.
Rozgrzewam masło na patelni, smażę średniej wielkości racuszki. Podaję z resztą owoców.
Racuszek i truskawki i brzusio pełny a człowiek zadowolony 😀
Super, bardzo fajne dodatki 🙂
kochana to jest genialne:D chcę jeść kilogramami!
Dawno nie jadłam racuszków. Będę musiała je zrobić. 🙂
😉
wpadaj, nasmażę Ci 😉
oj tak 😉
😉
Ja też bardzo takie lubię:)
Oby zdrowie dopisywało i nie robiło już takich psikusów 🙂
Uwielbiam racuchy z truskawkami, na pewno wypróbuję ten przepis.
Pyszne, wakacyjne jedzonko.
Kocham racuchy:)
🙂
🙂
🙂
🙂
Wspaniałe na śniadanie, podwieczorek, deser!
Idealne na deser 🙂
😉
😉
Ale pychota!
😉
Uwielbiam
Dziękuję za przepis
Przypomniałaś mi zapomniane czasy z liceum…
Mniam 😉
🙂
🙂
U Ciebie zawsze znajdę świetne pomysły na weekendowe śniadanie 🙂
😉
Idealne na weekendowe, nieśpieszne śniadania 🙂
Pyszności ☺
🙂
oj tak:)
Idealne na sezon truskawkowy 😀
😉
Dawno już nie jadłam żadnych placków. Nigdy nie robiłam wersji z sokiem 🙂
spróbuj:)
bardzo fajny przepis- brzmi przepysznie:)
wezmę bitą śmietaną o:D
😉
Wspaniałe racuszki. Ja też uwielbiam taki słodkie śniadania, zwłaszcza w weekend. Pyszna wersja z dodatkiem truskawek.
Zdrówka Ci życzę 🙂
Fajne połączenie, pomarańcz z truskawka. Tego jeszcze nie próbowałam. Serdeczne pozdrowienia znad sztalug malarskich przesyła Krysia. Zapraszam do mojej strony http://www.krystynaczarnecka.pl
Wszystko co z truskawkami uwielbiam 😍