W ten mroźny dzień- rano szłam do pracy przy minus 3 stopniach, zapraszam na wyjątkowo czekoladowe ciasteczka. Są nie tylko pyszne, ale i uroczo wyglądają. Do tego są jakby oprószone śniegiem! Ciasteczka szybko się robią, nie licząc czasu w lodówce. Są mięciutkie, delikatne i niezwykle czekoladowe. Będą miłym prezentem Mikołajkowym i myślę,że osłodzą ten dzień. Zróbcie je, zjedzcie sami, albo w towarzystwie. Lepcie kulki z dziećmi czy przyjaciółmi. Te ciasteczka dają wiele radości. A ja wracam do pracy. To nie tylko mroźny, ale i ciężki dzień!
Składniki:
150 gramów gorzkiej czekolady
3 jajka
200 gramów mąki pszennej
1 paczka cukru z prawdziwą wanilią
10 łyżek cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Masło roztapiam razem z czekoladą, studzę masę. Oddzielam białka od żółtek. Białka ubijam z solą na sztywną pianę, dodaję żółtka, cukier waniliowy, następnie masę czekoladową, a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Łyżką dokładnie łączę wszystkie składniki, wkładam ciasto do lodówki i chłodzę przez minimum dwie godziny.
Ręką odrywam z schłodzonego ciasta kuleczki, rozpłaszczam je, dokładnie obtaczam w cukrze pudrze. Ciasteczka piekę 12 minut. Mi z tych proporcji wyszło 40 ciasteczek.
NA mróz tylko takie ciasteczka ;D
dokładnie! 🙂
Porywam do kawki 🙂
🙂
takie klimatyczne, mniam
Wyglądają rewelacyjnie. Pyszności.
dziękuję 🙂
😉
bardzo apetyczne i efektowne!
Chętnie wypróbuję przepis 😀 Prezentują się bardzo smakowicie 😀
Pozdrawiam! wy-stardoll.blogspot.com
😉
🙂
Już wczoraj wieczorem musiałam skrobać szyby auta…
Dzisiaj siwe dachy i mroźno.
Ale Twoje popękane ciasteczka są idealne na taką pogodę!
piękne i proste:D
dziś u mnie już na plusie, szkoda 🙁 Ale są wciąż ciasteczka!
dzięki 🙂
Uwielbiam je. Są pyszne 🙂
🙂
świetne te ciasteczka
Bardzo lubię takie ciasteczka☺
🙂
🙂
Matko obudziłaś mój uśpiony smak. Czekolada , mniam
Czuję aromat i ten cukier waniliowy
Na pewno są pyszne 🙂
😉
😉
Piekę takie ciasteczka, ale w wersji orzechowej. Nawet w wersji roboczej mojego bloga przepis czeka na opublikowanie.
Serdecznie pozdrawiam:)
🙂
a proszę:)
Jakie pysznośći, i ajk pięknie sie prezentują
Mniami i jak tu się nie skusić 🙂
Super ci wyszło, pięknie teraz tak nastrojowo, jutro Mikołajki chyba sama zrobię 😀
dziękuję 🙂
nie da się:)
polecam je właśnie na Mikołajki 🙂
Na święta idealne 🙂
zdecydowanie tak:)
Wyglądają smakowicie. Ja dawno nic nie piekłam ale myślę, że zrobie niedługo jakieś ciasteczka na "swiąteczny klimat" 😀
:0
narobiłaś mi smaka tymi ciasteczkami 😀 a ja jak na złość nie mam kompletnie nic czekoladowego w domu i chyba wypada mi się przejść po jakieś zakupy bo inaczej będę zła do końca dnia 😀
Na takie ciasteczka zawsze się skuszę!