Poranna rozpusta. Tosty francuskie z kremem i truskawkami

 Mamy długi weekend! Co powinniśmy robić w te dni? Z pewnością pielęgnować lenistwo. Dlatego też polecam takie śniadanko. Późne, leniwe, spokojne, rozkoszne! Bardzo kojące.  W sam raz na ten wolny czas. Mam nadzieję,że wszyscy macie w piątek wolne i dziś celebrujecie i czeka Was długi weekend. Jeżeli pogoda dopisze, to będzie to miły czas. Mnie czeka podróż w czwartek. Z takiego śniadania zostały więc wspomnienia. Ja pewnie przekąszę jogurt w aucie. Ale Wy musicie zrobić te tosty i zaplanować sobie kojący i relaksujący dzień. Spacer. lenistwo, wycieczka za miasto? Na ten weekend polecam Wam moje Trójmiasto. Spacer po plaży, leniwe chwile w parku, co kto lubi. Nieważne co wybierzecie, dzień zacznijcie od śniadania. Wybaczcie za ten pozytywny post, ale bardzo się cieszę na te kilka wolnych dni i odpoczynek od pracy. Udanego weekendu!

Składniki na 2 porcje:

6 kromek czerstwej chałki, może być i ciasto drożdżowe

2 jajka

Pół szklanki mleka

Duża szczypta cynamonu

Kilkanaście truskawek

4 łyżki serka mascarpone

8 kostek białej czekolady

Listki mięty

Masło klarowane

Roztapiam czekoladę na parze, studzę. Łączę z mascarpone. Krem schładzam.

Jajka ubijam z mlekiem i cynamonem. Maczam kromki chałki w mieszance, powinny mocno nasiąknąć. 

Rozgrzewam masło, smażę kromki chałki na złoto. Podaję je na ciepło, z kremem, truskawkami i miętą. Ja dodatkowo posypałam je cukrem pudrem.