Śniadania na słono

Sałatka makaronowa. Wersja rozszerzona.

1 Min. czytania

 Ostatnio robiłam sałatkę makaronową, bardzo prostą. Tym razem zrobiłam wersję rozszerzoną tej prostej, ale pysznej wersji. Dodałam wędzoną pierś z kurczaka i ananasa. I wiecie co? Wyszło wprost niezwykle pysznie. To sałatka idealna na weekend, na drugie śniadanie, albo bardzo późne to pierwsze. Na kolację, albo podwieczorek. Kto co lubi! Mi ta sałatka z pewnością umili ten domowy czas. Domowy, bo znów dopadło mnie przeziębienie, walczę z katarem i bólem gardła. Na szczęście tym razem objawy się mniej dokuczliwe niż trzy tygodnie temu. Obym nie wykrakała, lepiej więc odpukam w niemalowane ! W każdym razie wzmacniam się lekami, dużą ilością czosnku, miodową, letnią herbatką i relaksem. Szykuję się na kolejny kocykowy weekend, będę czytać książki, i  z pewnością wpadnie jakiś serialowy maraton. Aczkolwiek wolałabym więcej nie chorować. Ostrożnie marzę o spokojnej końcówce tego roku, bez kataru i infekcji. 

Składniki:

250 gramów drobnego makaronu

5 plastrów ananasa

200 gramów wędzonej piersi z kurczaka

3 jajka

2 łyżki majonezu

2 łyżki jogurtu

2 garście posiekanego szczypiorku

Sól

Pieprz

Jajka gotuję na twardo, obieram, kroję w drobną kostkę.

Gotuję makaron al dente, przelewam go zimną wodą.

Kroję ananasa w kostkę, jak i pierś z kurczaka. W misce łączę makaron, posiekany szczypiorek, ananasa, jajka i pierś z kurczaka.

W miseczce łączę majonez i jogurt, doprawiam dużą ilością soli i pieprzu, sos łączę z sałatką. 

Można udekorować szczypiorkiem. 

1437 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Zawijasy jogurtowe na śniadanie

25 Min. gotowania
Witajcie, nie ma to jak mieć długi weekend. Mam nadzieję, że jak i ja, odpoczywacie i cieszycie się piękną pogodą. Właśnie wróciliśmy…
Śniadania na słono

Bułeczki Nigelli. Mięciutkie.

20 Min. gotowania
Witajcie moi kochani! Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moją miłością do domowych bułeczek, na niedzielne śniadanie. Nie ma nic lepszego niż…
Śniadania na słono

Nocne bułki drożdżowe

22 Min. gotowania
Ostatnio bardzo, ale to bardzo wkręciłam się w pieczenie domowego pieczywa. Ta pasja wróciła do mnie na nowo. A ja powoli uzależniam…

22 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.