Uff, tydzień chyli się ku końcowi. Jak wspaniale mówić to już w środę! W piękną, słoneczną środę. Ale i zakatarzoną. Niestety, kolejny atak alergii, wiwat wiosno. Ale nie ważne, jutro mam wolny dzień. A przy okazji urodziny. Pełnia szczęścia. Nie jestem fanką tortów, więc zamiast tego przygotuję sobie brownie. Być może to powtórka brownie, które robiłam kilka dni temu. Serniko-brownie z pieczonym rabarbarem. Przepis znalazłam na blogu Moje wypieki i się w nim zakochałam. To jest wspaniałe ciasto, maksymalnie czekoladowe, z fajnym serowym kontrastem. I tym pysznym rabarbarem. Tak, to jest właśnie pełnia szczęścia!
Składniki:
Brownie:
150 gramów gorzkiej czekolady min 70 %
1 paczka cukru z prawdziwą wanilią
4 łyżki cukru
2 jajka
100 gramów masła
150 gramów mąki
Szczypta soli
Masa serowa:
250 gramów twarogu
1 duże jajko
1 paczka cukru z wanilią
Pieczony rabarbar:
2 laski rabarbaru
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
Rabarbar myję i obieram. Kroję na małe kawałki, przekłam do naczynia do zapiekania, posypuję cukrem i piekę około 20 minut w 180 stopniach-rabarbar powinien lekko zmięknąć.
Siekam drobno 30 gramów czekolady.
Masło roztapiam razem ze 120 gramami czekolady. Dodaję oba cukry i szczyptę soli. Chwilę studzę.
Do czekoladowej masy dodaję jajka i mąkę, mieszam szybko składniki, dosypuję posiekaną czekoladę. Mieszam składniki, tylko do połączenia się.
Twaróg dokładnie rozgniatam widelcem, dodaję cukier i roztrzepane jajko. Mieszam na jednolitą masę.
Foremkę wykładam papierem do pieczenia. Przelewam ciasto czekoladowe. Na wierzchu kładę porcjami ciasto serowe. Równomiernie wykładam kawałki pieczonego rabarbaru.
Ciasto piekę 30 minut w 190 stopniach.
wszystkiego najlepszego.Zdrowia, szczęścia, uśmiechu, pogody ducha, radości, spełnienia marzeń. Niech każdy dzień przynosi to co najlepsze……. świętować z takim ciastem można 🙂
Super to ciasto, fantastyczne połączenie smaków 🙂 wszystkiego co najlepsze, 100 lat w zdrowiu i szczęściu 🙂
dziękuję 🙂
dziękuję 😉
Takiego jeszcze nie jadłam.
spróbuj:)
Wygląda przepysznie 🙂
ojej wygląda naprawdę imponująco:)
Wygląda naprawdę pysznie. Zjadłabym. 😉
🙂
🙂
🙂
Super ciacho. Wszystkiego najlepszego! 🙂 :*
😉
🥀🌷🌷☀️☀️☀️🎂
Spełnienia we wszelkich dziedzinach
Ciacho jak zwykle palce lizać
🙂
Uwielbiam w każdej postaci ☺
😉
Nigdy nie jadłam czegoś takiego 😉
Kochana ale obłędne ciacho 🙂
mam teraz głoda na słodkie:)
to spróbuj:)
dziękuję:)
I to jest najlepszy deser jaki ostatnio widziałam!
Wygląda przepysznie, ostatnio mam fazę na słodkości, dlatego gdyby to ciasto znalazło się w zasięgu mojego wzroku, na pewno nie przetrwałoby zbyt długo, hahah 😉
Buziaki
Mona Bednarska
No i co prawda spóźnione, ale wszystkiego najlepszego! Spełniania marzeń i wielu powodów do uśmiechu (i pieczenia ciast!)
Miłego weekendu!
dziękuję serdecznie:)
bardzo mi miło;)
Ciekawy przepis
The brownies make me hungry!!
Yummy
🙂
🙂
Wygląda super 🙂
Jakie ciekawe polaczenie: rabarbar i serniko-browni! Pycha 🙂
To musi być pyszne 🙂