Świąteczne makowe tosty francuskie

Do kolacji wigilijnej zasiadamy całą naszą małą rodziną. Nie obywa się przy tym bez tradycyjnej kłótni-czemu tak późno? Ja jestem głodna/głodny. Mamo kiedy będziemy jeść? Mamo, padam z głodu. Tato nie obrażaj się i siadaj w końcu do stołu. I tak dalej. Sytuacja jest analogiczna w świąteczne śniadania. Ścierają się w moim domu dwie wersje. Jedna to ja i tata, wstajemy wcześnie i wcześnie robimy się głodni i chętni na małe co nieco. Druga opcja wstaje koło 10 i do 12 trzyma nas w niepewności-już będziemy jeść czy jeszcze nie? Jako, że moja opcja jest mniej liczna zazwyczaj musimy cierpliwie czekać aż reszta raczy wstać i zaszczyczyć nas swoją obecnością przy suto zastawionym stole. Aby uniknąć w świąteczne śniadanie sytuacji z wieczoru dnia poprzedniego i tego jeszcze przed robimy sobie z tatą naszą małą wersję świątecznego śniadania. Niby nic wielkiego, a pozwala w spokoju doczekać do południa. A ile daje przy tym radości. Nasza specjalna wersja świątecznych tostów w smaku przypomina makowiec. Chałka, mak, sok z pomarańczy i odrobina cukru pudru. Tym razem przetestowałam wersję z napojem sojowym zamiast mleka. Tosty dostały lekko orzechowy smak co podoba mi się jeszcze bardziej. Cudownie pachnące, rozgrzewające, troszkę inne śniadanie. Kto ma ochotę na tosta pełnego Świątecznych Życzeń?

Składniki:

Chałka- 6 kromek ,najlepiej czerstwa

Napój sojowy– pół szklanki

Jajko

Mak- 2 łyżki

Sok i skórka z pomarańczy

Masło klarowane- 2 łyżki

Cukier puder

Chałkę kroję na grubsze kromki. W miseczce roztrzepuję jajko z napojem sojowym, sokiem i skórką z pomarańczy. Na koniec dodaję mak. Kromki chałki namaczam w mieszance, tyle czasu aby stały się miękkie. Rozgrzewam masło, smażę na nim z obu stron grzanki na złoto. Posypuję cukrem pudrem.