Ciasta

Szatynka w czereśniach

1 Min. czytania

Miłość do czereśni mam po mamie. Nie mogę powiedzieć, że wyssałam ją z mlekiem matki, ale kiedy się urodziłam był piękny czerwiec, i dziadek przywoził całe siatki słodkich, czerwonych i dojrzałych perełek. Pewnie stąd od niemowlęctwa obcowanie z czereśniami wyrobiło we mnie nawyk uwielbienia tych owoców. Aż dziw mnie bierze, kiedy pomyślę sobie, że zawsze jadłam je na surowo, to ciasto jest pierwszym jakie przygotowałam z tych pysznych owoców. W zasadzie miało być to blondie z czereśniami i kawałkami czekolady. Ale moja blondynka podczas pieczenia zmieniła się szatynkę.

Składniki:
Czereśnie-0,3 kg
Masło-100 gram
Cukier-1/3 szklanki
Mąka pszenna-250 gram
Jajko
Mleko-2-3 łyżki
Gorzka czekolada-tabliczka
Wanilia-parę kropel aromatu
Zaczynam od umycia czereśni i brudnej roboty- należy usunąć z nich pestki. Uwaga może być czerwono w całej kuchni.
Następnie topię masło, dodając do niego cukier. Chwilę gotuję razem. Dodaję wanilię, mąkę, jajko i mleko- mieszam tylko do momentu połączenia się składników. 
Siekam gorzką czekoladę, dodaję ją razem z czereśniami i mieszam niedbale.
Ciastem napełniam foremkę wysmarowaną odrobiną masła i wysypaną bułką tartą. Piekę 20 minut w 185 stopniach, tak aby z wierzchu było chrupiąco, a w środku gumiasto.Brownie idealne.

1515 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Ciasta

Tarta rabarbarowa z budyniem

35 minut Min. gotowania
Maj to miesiąc rabarbaru. Wykorzystałam więc ten piękny czas w roku i piekłam rabarbarowe cuda. Tym razem zapraszam na kruche ciasto z…
Ciasta

Babka piaskowa z kokosową kruszonką

45 minut Min. gotowania
I jak minął Wam majówkowy czas? Mam nadzieję, że naładowaliście swoje baterie słoneczne i jakoś łatwiej jest stawić czoło codzienności. Ja, chociaż…
Ciasta

Sernik baskijski z matchą

35 minut Min. gotowania
Wychodzę z założenia, że matchę się kocha, albo szczerze nienawidzi. Ja ją po prostu kocham i jako herbatę do picia, i jako…

7 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.