Śniadania na słono

Tosty francuskie z ricottą i truskawkami

1 Min. czytania
Już za moment, już za momencik mój urlop. Ale zanim on nastąpi, trzeba pomęczyć się  w pracy. A, żeby sobie to poranne zamieszanie uprzyjemnić, przygotowałam sobie szybkie tosty francuskie z miodową ricottą i truskawkami. Tak, ciągle kaszubskie. I wiecie co? Po ostatnich deszczach są tak słodkie, tak pyszne, tak cudownie truskawkowe, że biją na głowę te czerwcowe! Nie mogę przestać ich podjadać, mam nadzieję, że jeszcze uda mi się kupić choć z 30 deko. A na razie wracam do pracy, czekam na obiecane upały i słońce i odliczam godziny do urlopu:)
Składniki:
4 kromki czerstwego pieczywa
1 jajko
4 łyżki mleka
4 łyżki serka ricotta
2 łyżki miodu lipowego
Kilkanaście truskawek
Szczypta cynamonu
Masło klarowane
Ricottę ucieram z miodem, wstawiam na kilka minut do lodówki. Truskawki kroję na połówki. 
Jajko roztrzepuję z mlekiem i cynamonem, zanurzam pieczywo w mlecznej mieszance na kilka sekund z każdej strony.
Kromki chleba smażę na maśle klarowanym po 2 minuty z każdej strony. 
Tosty podaję z ricottą i truskawkami. 

1438 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Zawijasy jogurtowe na śniadanie

25 Min. gotowania
Witajcie, nie ma to jak mieć długi weekend. Mam nadzieję, że jak i ja, odpoczywacie i cieszycie się piękną pogodą. Właśnie wróciliśmy…
Śniadania na słono

Bułeczki Nigelli. Mięciutkie.

20 Min. gotowania
Witajcie moi kochani! Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moją miłością do domowych bułeczek, na niedzielne śniadanie. Nie ma nic lepszego niż…
Śniadania na słono

Nocne bułki drożdżowe

22 Min. gotowania
Ostatnio bardzo, ale to bardzo wkręciłam się w pieczenie domowego pieczywa. Ta pasja wróciła do mnie na nowo. A ja powoli uzależniam…

11 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.